Dream Come True 士多迷地道傳承

一切從汽水蓋開始

Patrick與大部分70後一樣，童年生活物質享受並不豐富，回想小時候的最佳娛樂，不是打機、上網或收藏限量版玩具，而是到每天放學回家途中必經的士多流連，即使是喝瓶汽水，又或是吃孖條雪條，已是每天最開心及最為期待的事。

作為土生土長的香港人，Patrick覺得那個年代的港人生活簡單樸實，部分家庭甚至連電話、電視機也沒有，而舊式士多除了有雜貨、糖果、洋酒汽水售賣之外，有些更設置座式遊戲機、電話及電視機，自然成為街坊聚腳消磨時間及小朋友的玩樂天地。Patrick從小學年代起已開始收集汽水蓋，最初只為集齊指定款式兌換禮物，及後隨着士多漸漸式微，他也逐步變身成一個士多迷，無論是糖果罐、餅乾罐、洋酒瓶、廣告海報，甚至是已經絕版的座式遊戲機、冰水櫃等，他都花時間及心思將之變成私人珍藏品。如香港早已停產的綠寶飲品，他專程四出打探，終發現泰國仍有生產，故特意引入香港。又如店內冰水櫃，他到處打聽，得知灣仔一間已結業的舊式士多有一部已封塵的非賣品，於是請來老街坊幫忙游說物主，終以誠意打動對方出讓，更成為店內代表性珍品。

這個冰水櫃，乃靠Patrick誠意打動灣仔一間已結業的士多老闆出讓，才得以成為店內「展品」呢！	Patrick為了打造兒時記憶中的士多，由內裝設計、裝潢到入貨擺設均親力親為。	從前的士多沒有收銀機，靠的就是一條繩加一個鐵罐子，這也成為小店的亮點。
由儲汽水蓋開始，Patrick便慢慢成為不折不扣的士多迷。	士多飲汽水是不少電視劇及電影的經典橋段，來到Patrick的士多，大家也有機會當起「主角」回味一下。	為貫徹主題，店內燈掣也仿照舊式士多模樣打造而成。

互動空間交流平台

隨着大大小小的物品愈儲愈多，所需空間也愈來愈大，Patrick看着自個兒的收藏品，萌起做士多老闆的念頭，希望讓昔日曾經陪伴自己成長的士多文化得以保存。此外，舊式雜貨店對不少年輕人而言，可能是新奇有趣的事物，他希望透過這個小小的空間，成為新舊兩代互動交流的平台。

Patrick遂於2016年底在從事鈕扣配件生意逾20多年的荔枝角工廠大廈逾4千平方呎的寫字樓內，闢出部分用作懷舊家品雜貨店，另一小部分打造成一間士多。

士多裝潢設計以70年代為背景，置有舊式用來冷凍汽水的冰水櫃、玻璃趟門雪櫃、絕版座式遊戲機等，當中不少古董更是Patrick以誠意打動收藏家割愛得來，部分已有逾半個世紀，極有歷史價值。至於用來盛載金錢的鐵罐、變了色的糖果盒、汽水蓋掩等，更是Patrick自家私人珍藏。這些珍貴物品，為開業幾個月的小店添上50年的歲月痕迹，加上刻意打造的舊式燈掣、風扇，以及專程在日本搜購回來的懷舊玩具、糖果、抽獎遊戲等，令工廈一隅成為時光隧道，讓大人小朋友走進充滿地道風情的歡樂空間。

陳舊的玩具及飾物，讓人回味着老香港的獨有文化。	年輕人很難想像要排隊打電話吧？店內的這台電話乃是60、70年代的通訊工具，當年排隊打電話可以說是平常事。	士多內除了懷舊陳設，亦有自家設計的新元素；如剛過去的農曆新年，Patrick就推出自家品牌禮盒，富懷舊風得來又可以吃。

雜貨店內尋寶，這款在香港幾乎絕迹的舊式飯壺，懷舊味濃，同時代表着香港製造業最輝煌的時期。

士多的另一邊是雜貨店，店內除了陳列Patrick的私人珍藏外，還有不少由世界各地搜購回來的家品雜貨。

撰文：褚愛琪

部分攝影：張錦昌

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