達人教路車厘子入貨必讀

近日途經果欄，定會被那些紅卜卜的車厘子所吸引。今年車厘子每箱價錢由$300至$800都有，產地以澳洲塔斯馬尼亞及智利為主，據果欄鮮果皇負責人指出，揀選車厘子要看椗頭是否呈青綠、翠綠，果實要夠硬度，吃起來才比較爽脆甜。品種方面，香港常吃到的車厘子包括立天（Lapin）、Simone、Regina、Stella等，每個品種都有不同特性，當中以立天最受港人歡迎，入口爽脆之餘，而且香甜又多汁。另外，車厘子有好多牌子，以澳洲出品為例，就有金袋鼠、43度、紅鑽石等，其中紅鑽石就是車厘子中的名牌，價錢亦較貴。