食過吉利菜提升事業運

是日年初五，祝上班族開工大吉。新一年，人人祈求事事順境、升職加薪，原來除了勤力拚搏外，可以由飲食着手，多吃對自己生肖有利的食材也有助催運。今次請來玄學家龍震天師傅為大家分析有助催旺各個生肖事業運的食材，還配合正財星、橫財星方位，帶大家到各區覓食，齊齊催谷事業運，雞年步步高陞！

龍精虎猛 $298（a）<br>黑松露、黑虎掌菌、羊肚菌及牛肝菌皆為黑色食物，再配以生猛本地龍蝦炒香，爽甜惹味，龍蝦膏拌入薯蓉之中，毫不浪費，需要水元素的朋友必點。

龍精虎猛 $298（a）
黑松露、黑虎掌菌、羊肚菌及牛肝菌皆為黑色食物，再配以生猛本地龍蝦炒香，爽甜惹味，龍蝦膏拌入薯蓉之中，毫不浪費，需要水元素的朋友必點。

夾好方位顏色財運自然來

單吃意頭菜好像發財好市、橫財就手應應節，未必有助升職加薪，想雞年行大運，原來也要對應生肖五行，選合適的色澤食材，或許能催旺運勢。

玄學家龍震天師傅指，2017年屬雞的朋友有吉星照臨，本應流年暢旺，因為犯太歲而打折扣，但整體運勢不會太差，有財星相照事業運將非常順利，加上有將星，有望升職加人工，但謹記宜靜不宜動，最好留守原地。

總體而言，十二生肖中以屬兔、蛇、虎的朋友，財運較一般，尤其屬兔者，受沖太歲所影響，容易大破財，今年不宜作投資，工作上亦容易遇上阻滯，要多加注意。

龍震天師傅指，屬雞朋友雖然犯太歲，但今年有吉星照臨，事業運順風順水，只要穩守原地，有望升職加薪。

龍震天師傅指，屬雞朋友雖然犯太歲，但今年有吉星照臨，事業運順風順水，只要穩守原地，有望升職加薪。

揀選方位也相當重要，今年正財星在正東方；橫財星在正北方。正財星有利打工仔，尤其有固定薪金的人，而橫財星則有利靠佣金為主的銷售員，以及做生意的老闆。正財東面地區有香港東，包括灣仔、銅鑼灣、天后、炮台山、北角、鰂魚涌、太古城、西灣河、筲箕灣及以柴灣；而九龍東就有九龍灣、牛頭角、觀塘及藍田。至於橫財北面地區則有新界區的大圍、沙田、火炭、大埔、太和、粉嶺及上水，大家可以按照自己工作類型，選擇不同的旺財地區。

雞猴宜多吃海鮮

古人認為，天地萬物由金、木、水、火、土五行所構成，十二生肖各有不同屬性，亦各自有所對應的五行，肖雞、猴者屬金；肖豬、鼠屬水；肖虎、兔屬木；肖蛇、馬屬火；而龍、狗、牛、羊則屬土。

今年雞年屬金，意即屬雞、猴之人金太旺，宜以水泄，大家可以選擇屬水顏色即黑、藍、灰的食材，例如黑松露、藍青口等，多吃海鮮亦有幫助，最Perfect當然是有齊以上元素的菜式，如名廚陳國強所主理、位於灣仔的私房菜館嚐悅，一道賀年菜龍精虎猛，用本地龍蝦配黑虎掌菌、羊肚菌、牛肝菌及黑松露同炒，又黑又有海鮮，掂！

人氣火鍋店酒鍋早前在銅鑼灣開設新分店，推出的五合一湯底醉生夢鍋（$328/d），由花膠黃油雞、肉骨茶、四川麻辣及沙嗲，以及酒燒龍蝦黑松露芝士鍋組成，各位朋友可以自行配對相應元素。

人氣火鍋店酒鍋早前在銅鑼灣開設新分店，推出的五合一湯底醉生夢鍋（$328/d），由花膠黃油雞、肉骨茶、四川麻辣及沙嗲，以及酒燒龍蝦黑松露芝士鍋組成，各位朋友可以自行配對相應元素。

芝士焗大老虎蝦每位$338/套餐菜式之一（h）<br>海鮮之中，蝦的確百吃不厭，爽甜大虎蝦配以香濃芝士焗成，同為套餐菜式。

芝士焗大老虎蝦每位$338/套餐菜式之一（h）
海鮮之中，蝦的確百吃不厭，爽甜大虎蝦配以香濃芝士焗成，同為套餐菜式。

豬鼠虎兔齊茹素

肖豬、鼠者屬水，五行金生水，因為雞年屬金，所以水旺，宜以木泄之；而肖虎、兔之人屬木，五行金剋木，宜以木强身，以增强事業運。屬木的顏色為綠色，最好的選擇，就是多吃綠色蔬菜，位於觀塘開業約一年的尚素，主打新派素食，供應不含蛋、奶的純素菜式，挑選天然食材入饌，想多吃綠色蔬菜？素食店絕對是最佳選擇，事實上，多吃素也對環境、身體有益呢！

牛果油米紙卷 $35（b）<br>尚素供應新派素食，其中夾入牛油果、翡翠苗、青瓜及蘿蔔的米紙卷，配以帶酸辣的泰式辣醋同吃，非常開胃，適合需要多吃綠色蔬菜的朋友。

牛果油米紙卷 $35（b）
尚素供應新派素食，其中夾入牛油果、翡翠苗、青瓜及蘿蔔的米紙卷，配以帶酸辣的泰式辣醋同吃，非常開胃，適合需要多吃綠色蔬菜的朋友。

酥炸秋葵 $55（b）
來自泰國的秋葵夠粗壯，酥炸後灑上淮鹽，香脆惹味。

XO醬碧綠牛肝菌 $3,288/12位用套餐菜式之一（b）<br>為套餐菜式，自家製的素XO醬非常香辣，與雲南牛肝菌、翠肉瓜、三色椒爆炒，拌飯一流。

XO醬碧綠牛肝菌 $3,288/12位用套餐菜式之一（b）
為套餐菜式，自家製的素XO醬非常香辣，與雲南牛肝菌、翠肉瓜、三色椒爆炒，拌飯一流。

蛇馬選紅肉配菜

至於屬火的肖蛇、馬者，五行火剋金，宜以火强身。屬火的顏色則為紅、紫、橙，大家可以多選紅色食物，如紅肉就有牛、羊，又或多吃搭配紅色配菜的菜式。

羊肉浸東星 $288（a）<br>魚加羊，是為鮮也；用東星魚骨熬煮的魚湯浸熟魚肉、羊肉，配以冬瓜蓉，極盡鮮甜滋味。

羊肉浸東星 $288（a）
魚加羊，是為鮮也；用東星魚骨熬煮的魚湯浸熟魚肉、羊肉，配以冬瓜蓉，極盡鮮甜滋味。

君綽軒亦推出多款特色火鍋，鮮香味濃的鮮茄崩砂牛腩鍋（$428/f）既有牛，又有紅色的番茄，完全符合需要火元素的朋友。

君綽軒亦推出多款特色火鍋，鮮香味濃的鮮茄崩砂牛腩鍋（$428/f）既有牛，又有紅色的番茄，完全符合需要火元素的朋友。

炮台山的港島海逸君綽酒店Le 188餐廳及酒廊最近以澳洲經典菜式為主題，推出煙葉包燒羊柳配榲桲及南瓜忌廉汁（$480/e），煙葉香氣滲透羊柳之中，肉汁香濃。

炮台山的港島海逸君綽酒店Le 188餐廳及酒廊最近以澳洲經典菜式為主題，推出煙葉包燒羊柳配榲桲及南瓜忌廉汁（$480/e），煙葉香氣滲透羊柳之中，肉汁香濃。

牛肉拼盤 $698（d）<br>要瘋狂攝取紅肉，推介這個有齊韓牛、頂級安格斯牛頸脊及本地手切肥牛等的拼盤吧！

牛肉拼盤 $698（d）
要瘋狂攝取紅肉，推介這個有齊韓牛、頂級安格斯牛頸脊及本地手切肥牛等的拼盤吧！

龍狗牛羊歎海味

肖龍、狗、牛、羊的朋友皆屬土，五行土能生金，由於今年土氣不夠，宜多用土加强事業運。屬土的顏色為啡及黃色，可以多吃土產、乾貨如元貝、冬菇、髮菜等，均有助事業運。

位於沙田、最近重新開幕的明珠閣，推出特選套餐（$338位/h），矜貴海味菜如蠔皇花菇原隻鮑魚也有供應。	紅燒吉品鮑魚 $388（a）海參、鮑魚皆屬乾貨，屬土生肖朋友可多吃，來自南美的海參浸發後超級厚肉肥美，28頭南非鮑魚燜煮3日而成，軟腍入味。	灣仔會展的金紫荊粵菜廳供應團年及春茗套餐（$6,888 10至12人用/c），包羅一系列意頭菜式，例如好市就手（生菜蠔豉大脷），任職銷售行業者必食。
紫荊一品鮑魚盆菜 $1,988/6位用（c）要數包含最多乾貨的，一定非矜貴版盆菜莫屬，精選鮑魚、花膠、鵝掌、瑤柱等豐富食材，淋上鮑魚汁，鮮味得很；可以訂回家慢慢享用。	好事常在 $388（g）肥美金蠔煎至金黃香脆，配酸甜梅子醬，放在一口多士上，令人回味。	要增強橫財運，就要到北面地區開餐，沙田凱悅酒店的沙田18推出多款吉祥賀年菜式，包括蒸海味大包「招財進寶」（$338/g）。