叮叮糖、龍鬚糖、糖葱餅，相信是不少上一輩香港人的童年回憶。我知道有大專生發揮創意，將這些傳統香港小食重新打造成時尚、獨特的「香港手信」，更獲得國際業界讚譽。
我所指的設計作品是港式小食品牌，名為「甜食攻防」，由香港高等教育科技學院（THEi）廣告（榮譽）文學士畢業生葉雯彥創作。她憑作品參加著名電腦程式品牌舉辦的「Adobe卓越設計大獎（Adobe Design Achievement Awards 2016）」，在全球逾萬名設計學生中脫穎而出，成為全港唯一贏得亞太區Honorable Mention的學生。
雯彥自小喜愛港式小食，如叮叮糖、花占餅、水泡餅及龍鬚糖等，經常流連住所附近士多，但隨着時代變化，港式小食已不常見，雯彥只能偶爾到九龍城，尋找熟悉的味道。雯彥希望以全新概念「活化」港式小食，讓香港人和本地遊客重新領略「香港的味道」。
她以「甜食攻防」為品牌名稱，設計出小食「怪獸團隊」，以黑色幽默及趣怪方式重新打造港式小食。每名成員造型甚具創意，形象鮮明。雯彥說：「每隻怪獸是因應港式小食各自的特色來設計，例如師傅製作叮叮糖時，會不停敲打，因此叮叮糖以怪獸『Ding1 Ding1』代表，特性為鑿擊。」又例如馬仔非常黏手，則以怪獸『Maa5 Zai2』作代表，特徵是有特強黏力。每款小食均配上特製鐵盒和包裝紙，將港式小食打造成香港特色手信。
年輕人以創意加上熱誠，以全新手法重現香港味道，古今兼容，成功展現香港情懷。
筆者為資深專上教育工作者，在教學、教育行政、升學及就業輔導方面均經驗豐富，對進修及職場資訊瞭如指掌。