傳程「達」意:日本第一櫻

正當大家還期待香港冬天來臨之際,原來各地的春花已經靜靜地向大家揮手。日本第一波櫻花開花預報日前已經公布,福岡3月19日、東京3月26日、大阪3月28日,時間上看似尚可以慢慢計劃,但是如果你要搶先看日本最早的櫻花,就必須要留意今期流行的「河津櫻」。

日本東京、大阪所見的櫻花大多為染井吉野櫻和山櫻,前者是江戶時期培育出來的品種,是日本為數最多的樹種,後者山櫻是日本原生的野生種,多生長在山區,兩者花瓣都是接近白色的淡粉紅,有5片小花瓣,通常於3月底至4月初盛放;而河津櫻是1955年昭和時代在東伊豆河津町發現,是一月開花的「緋寒櫻」及四月開花的「大島櫻」自然交配而成。早於每年2月上旬至3月上旬綻放,又會舉行櫻花祭,因此有日本第一櫻美譽。由於其特徵為花瓣較大,顏色為粉紅色,因此比起染井吉野櫻和山櫻粉白,感覺更佻脫、更浪漫。沿着河津車站附近的河口開始到峰溫泉的河津川沿岸為止,一共有多達8,000棵河津櫻,河邊還有黃黃的油菜花映襯下,令延綿約3公里長的河津櫻並木更賞心悅目。櫻花祭期間,沿岸也有各種櫻花商品、手信和美食,大家可以邊試食邊購買,也可以到足湯屋浸浸腳一解疲勞!

黃進達