低等生活:再見,陽春商號

台北的陽春商號,於數天前的聖誕節作最後營業,令大家非常唏噓。

這個年代常常說的「隱世小店」,陽春商號是當之無愧。早在社交媒體面世之前,店主已是非常非常非常低調,不見得接受過媒體採訪。手機照相功能流行之後,店主更謝絕任何拍攝要求——不單止不能拍店主樣貌,不單止不能拍店舖室內,還不能拍自己點選的餐飲!一位常常光顧陽春商號的朋友G說:「對店主來說,生意額做到夠,足以維持店舖營運,便足夠了。」

記得很多年前,朋友G首次帶我去該店,我便深深被室內的恬靜閒適氣氛所吸引。像我這樣的一個港燦,長期活在餐飲業Chur到盡的國度,對於陽春商號一副我行我素態度,無疑獲得像劉姥姥發現新大陸的驚艷感,同時嘩然於台北咖啡館「原來咁容易做」,毋須宣傳都有大量文青定時光顧。

後來到台北頻密了,方了解咖啡館一點都不易為,損手離場天天發生,陽春商號卻獨步丹方,在隱世與生意之間取得平衡,真是高難度動作。

陽春商號的芝士奄列配手工麵包,是超級好味,吃過就念念不忘,難怪有人評為「全台北最佳蛋卷」,牛肉三文治、蒜辣意粉、雞扒燴飯、戚風蛋糕也相當好。正因為全是簡單餐點,所以盡顯店主的心思和功力。

據說店主要回鄉照顧家人,才選擇把店舖結束。希望這次「再見」,是「可再見面」。

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陳俊偉