齊齊感恩美式主題大餐

每年11月27日是美國的感恩節，無論多忙碌，美國人都會相約一班親戚老友相聚家中開大餐，雖然香港沒有這個傳統，但定期與親友相見聚餐是常識吧！The Salted Pig於11月推出美國主題餐單，帶來一系列富節日氣氛的美食，即使在香港，也能感受節日的溫暖。新菜式包括用火雞肉做的免治豬肉火雞肉丸，連同菲達芝士、多款香料混合而成，香煎後淋上芝士醬，十分惹味。天氣轉涼，不妨來個紅鯛魚湯，洋葱、甘筍等炒香後加入番茄湯、百里香等熬煮，鮮甜又開胃。另外，餐廳亦推出素食餐單，清新菜式包括鹽焗紅菜頭沙律、烤蔬菜墨西哥酥餅、焗蘑菇及椰菜仔長通粉等，讓素食朋友也有多樣選擇。