師情草意：黃金雞眼
「黃金」，自古以嚟，都代表着尊貴、珍稀、閃閃生光、亮麗耀眼，典型財富及地位身份嘅象徵。
「雞眼」，從古至今，都代表着窮人疾病（因為成日行路，令雙足受壓）、痛苦、糾結、漫長而惱人嘅煎熬。
兩種截然不同嘅東西，放埋一齊，大家會聯想到有乜嘢嘅化學作用？而擁有呢個咁特別嘅組合，就係我哋今日嘅主角─春側金盞花（Yellow Pheasant's Eye）。
春側金盞花，又名春福壽草，學名為Adonis vernalis，原產自俄羅斯及黑海地帶，在歐洲多處亦常見，愛生長喺山上較低地區上嘅草原之上。科屬為毛茛（音：斤）科（Ranunculaceae）嘅春側金盞花，中英文名稱亦反映咗唔少佢嘅特性，同其他產於歐洲嘅阿多尼斯（Adonis）種唔同，春側金盞花嘅開花時段喺春天，而佢嘅英文學名阿多尼斯，亦喺希臘神話中具有四季萬物更生、充滿朝氣嘅寓意1。至於佢嘅英文普稱─Yellow Pheasant's Eye，黃金雞眼嘅寓意，更加可以從佢由20片以上花瓣所組成如雉毛耀眼嘅花朵一目了然。亦因為咁，佢常被用作園境花卉。
咁搶眼嘅春側金盞花，當然早已畀西草藥師發現並加以應用。春側金盞花嘅莖部含有可以改善心臟頻率，兼放鬆助眠嘅物質，所以好多時都會被用作處理心律不正、心絞痛2及某些血壓過低嘅狀況。與此同時，春側金盞花嘅利尿功能亦一樣出眾，係藥草界有名嘅利尿劑（Diuretic）3。
奪目而帶點傳奇色彩嘅春側金盞花，雖然可以活命，但如果使用不當或服用過量，分分鐘會搞出人命，所以必須要根據西草藥師嘅指導下服用。
美麗嘅東西，從來都係要Handle with care，您哋話係唔係?!
Reference :
1.Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York, NY: DK Publishing Inc.
2.http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Adonis+vernalis
3.Kenner, D. & Requena, Y.（2001）. Botanical Medicine: A European Professional Perspective. U.S.A.: Paradigm Publications.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta