沖繩是不少港人每年的度假勝地,除了各式水上活動,當地的美食亦同樣吸引,由即日起至10月31日,香港洲際酒店港畔餐廳推出「秋日沖繩」自助晚餐,成人及小童每位分別收費$868及$608。
大廚選用當地特產的Agu豬、養殖黃鰭吞拿魚、蕎麥麵、香檬和水雲等食材,炮製出多款菜式如醬油慢煮豬肋骨、燜煮豬蹄、地道沖繩三色天婦羅、燒菠蘿和特定炒青瓜木瓜等,讓客人大飽口福。
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撰文:林佩婷