低等生活:石級上的小酒館

巴黎遇上甚麼驚濤駭浪,始終也是國際人流匯聚處,身在這裏,總有機會碰上來自其他國家的朋友,某個早上便與在當地公幹的A吃早餐。

身為小老闆,A十分慳儉,只選擇交通方便、易於見客的三星級連鎖酒店,所以當他問我:「你住在哪裏?」我說:「Le Bristol。」他立即拿起叉子想刺下來,而當我再說:「也不會住太久,稍後要轉往The Peninsula Paris。」他旋即拿起餐刀想捅死我。對於他的反應,我是可以理解。

只是,撫心自問,整個巴黎行程,住得最稱心的,是位於蒙馬特區某條窄巷的小民宿,面積不大,廚房略細,洗手間「有待改善」,卻予我非常地道、融入社群之美好感覺,早上到優秀的麵包店吃出爐牛角包,中午到街市挑選一大隻烤雞配一堆烤薯,黃昏在海鮮檔口購買兩打Gillardeau生蠔配搭一支勃艮第白酒,樣樣皆不太昂貴,但樣樣都是天上人間的美味。

從小民宿窄巷盡頭拾級而上,有一間小酒館,於石級上置有幾張餐枱,臨近深夜,與友人安坐於此,在繁星與微風交織之下,一邊輕鬆品嘗火腿芝士配啤酒或白酒,一邊細味窄巷人影風情及遠眺花都閙市燈火,完全領略到為何巴黎具有令人沉溺的魅力。

入住豪華酒店後,晚上不是躺在舒服的床,就是到酒吧喝一兩杯,感覺全然離地,戶外是真巴黎或是「澳門巴黎」,已沒有分別了。忽爾之間,若有所失。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人