全部都係雞劉在石瘋脆代言

據一間媒體智能監察公司Meltwater搜集香港社交網絡數據指出,今年4至6月炸雞和啤酒的提及次數力壓奶茶、雞蛋仔、魚蛋等地道人氣小食,難怪香港韓式炸雞店最近又添一員,正是由韓國「國民MC」劉在石代言的NeNe Chicken,香港限定炸雞還配上滿載芝士農夫包,中晒香港人口味!

獨門配方 地道口味

品牌單是首爾已有900多間分店,可以說「總有一間在左近」,當地餐牌有9款炸雞,而香港店則暫時只供應其中7款,包括NeNe招牌炸雞、自家原創的初雪炸雞、香味濃郁的蒜香醬油炸雞等。所有炸雞均是以18種天然食材秘製成獨門炸粉、炸漿,以及用不含膽固醇的純正菜油炮製,全部食材更從韓國直送,以保持地道口味,每一件炸雞更炮製得皮脆肉嫩,惹味可口。而客人可揀選有骨或無骨款式,店方透露,烤雞和燒雞亦會陸續登場。

香港限定 超勁分量

除了7款炸雞外,品牌還特意為香港店設計兩款限定炸雞菜式,分別是芝士潘朵拉炸雞及忌廉芝士炸雞伴泡菜炒飯。前者將烘至香脆的農夫包注滿半融水牛及車打芝士,用炸雞一蘸、一轉、拉絲來品嘗,鹹香脆嫩兼而有之。後者可以說專為港人而設,因為韓籍老闆表示,韓國人一般視炸雞為茶餘飯後的小食,而香港人卻當作正餐品嘗,故配上飽肚的泡菜炒飯投其所好。

必試還有足45cm長的勁量級雞蛋卷、用上質感像水牛芝士的手製意大利芝士乳清製作成沙律,以及足2公升的Beer Tower等,都是矚目邪惡之選。由於店舖仍未取得酒牌,故想邊吃炸雞邊喝啤酒的話就要耐心等等了;而哈韓族吃雞之餘又可以乘機與劉在石的人形紙板Selfie呢!

NeNe招牌炸雞 $158(有骨)、$168(無骨)、Shark Attack—Toy $78

用上18種天然食材自家秘製的獨門炸粉、炸漿,以及不含膽固醇的純正菜油高溫油炸而成,全部韓國直送,炮製出一如韓國店般地道口味,外皮鬆脆而肉嫩多汁,叫人愈食愈想食;搭配以伏特加調製的藍色鯊魚特飲,冰涼舒心。

Review

環境氣氛:3★(以5★為滿分)

好味指數:4★

必試推介:芝士潘朵拉炸雞、NeNe招牌炸雞

人均消費:$200

撰文:鄧偉豐 

攝影:方偉堅

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