韓國保寧市比海還深的詩意

即使你幾咁哈韓，亦未必聽過韓國保寧巿這個地方。這個位於忠清南道、距離首爾約2小時車程的海邊城市，比起首爾、濟州、釜山要低調，但原來有不少「韓國之最」，如韓國西海岸最大規模的大川海水浴場，被譽為「韓國最具代表性慶典」的美容泥漿節，仲有韓國最大的雕塑公園保寧開花藝術公園。在大川海水浴場騎着Sky Bike，向海出發；在公園跟雕塑玩捉迷藏；同刺身談情，聽……海笑的聲音。

廢墟中另類藝遊

保寧開花藝術公園是韓國最大的藝術雕塑公園，面積相當於約5個香港迪士尼咁大，細心逛的話起碼要花上半天。雖說是雕塑主題，但其實更像一個合家歡小區，公園分成鴨仔湖、溫室園、雕塑步道等20個大小園區，連美術館同海螺形狀的表演場地都有。一進園區，先來到蓮花池及雕塑步道，只見左一個穿了阿爺恤衫的山寨Hello Kitty車伕，右一部長滿了青苔的鐵鏽單車，還有一間看起來快倒塌的士多，這是廢墟攝影團嗎？沿着步道一路走，看到多個來自韓國、中國、美國等地的雕塑作品，無論是本地雕塑家Im Ho Young的「邊境上的女孩」，還是美國雕塑家Michael Khumalo的「新娘的等待」，雕塑線條都乾脆利落，兩位「女士」的神態，看起來雖有點落寞，但另有一番韻味。離開雕塑區多走數百米，發現另一藝術之地慕山美術館。原來此館幾巴閉，為「國際雕塑研討會」的搞手，研討會於雕塑的原材料、形態、道具等不同範疇都會邀請不同國家的雕塑家一同討論。樓高2層的美術館，展出過百幅油畫作品，大多淺白易明，如多明尼加畫家Iris Perez Romero的「暗黑小孩」和伊拉克畫家Saadi Dawood「望夫的女人」等。公園內無論是雕塑家還是畫家，知名度其實一點也不高，但於這個偏僻地區，可以看到以前從沒有留意過的藝術，倒是十分有意思。

大川海水浴場內有列著名的Sky Bike「鐵道單車」，人力推動，踩過海面，如進仙境。	至潮的山寨Kitty車伕。	園內有鹿、綿羊、騾仔等動物到處走。
位於公園出口附近的溫室，種了約50種香草。	溫室園內有DIY工房，可製作香草蠟燭、肥皂、陶瓷等。	溫室園旁的買物區，全為同花花有關的產品，如玻璃吊飾、精油、乾花等。
美國藝術家Michael Khumalo作品「新娘的等待」，Khumalo曾參與過2006年於中國長春舉辦的國際雕塑研討會。	Cafe內有點嚇人的盆栽。	美術館底層為Cafe，同樣是雕塑處處。

伊拉克畫家Saadi Dawood的作品，刻畫出一個正等待在戰場上的丈夫回家的心情，好寫實。

伊拉克畫家Saadi Dawood的作品，刻畫出一個正等待在戰場上的丈夫回家的心情，好寫實。

保寧開花藝術公園

地址：忠清南道保寧市聖住面聖住山路673-47

開放時間：9:00am~10:00pm

門票：W4,000（約HK$27）

網址：www.gaehwaartpark.com

嘗刺身堅韌「味」力

大川海上浴場上有海鮮一條街，約有10間餐廳，最出名的要數「雙腳生魚片」。韓國人食刺身（韓國人稱作「生魚片」），跟日本人不一樣，後者是吃鮮、原味同講求入口即溶，前者除了吃鮮，也較喜歡帶韌性的刺身，還會加多種「Side Dish」，如調味醬、芝麻葉、紫菜、辣椒粒、蒜頭、海帶、泡菜等夾在一起吃，一碟刺身就配上近10道伴碟菜，看似妹仔大過主人婆，他們卻認為這樣才是最地道食法。為了要吃到口感韌韌的刺身，雙腳生魚片負責人話每天出海打完魚，都是當場即劏，確保新鮮，而且這樣才可吃出魚的紋理同真正質感。餐廳提供的「生」猛海鮮餐，盛惠每人W40,000（約HK$272），除了刺身、仲有海螺、海菠蘿、生八爪魚、魟魚等。

韓國的刺身鮮味很足，其實也不需加「Side Dish」去襯托。

只有約12席的雙腳生魚片餐廳，旺季來建議打電話預訂位置。

海菠蘿（中間）口感像雪烚膏，味道頗鹹。

雙腳生魚片

地址：忠清南道保寧市新黑洞大川海上浴場1786

營業時間：11:00am~9:00pm

電話：（82）419 346 939

保寧仲有Mud玩？

保寧市最出名的非「美容泥漿節」莫屬。這個一年一度的盛事，今年已是第19屆，是韓國節日中最多外國人參與的一個。當地居民利用大川海水浴場附近海灘上的泥漿製成護膚品同化妝品，更獲得ISO9002認證書，這些泥漿含有鍺等礦物質，據聞用後皮膚滑一滑。後來藉着泥漿之名，舉行了泥漿活動，吸引到不少韓國年輕人來參與，仲愈玩愈勁，現時的泥漿節，知名度已遠超泥漿護膚品本身。泥漿節活動有障礙賽、泥漿滑梯、摔角賽、泥灘馬拉松等。