勁玩嘢走入貨櫃歎K-Food

中學時每個星期都會去一個叫Container的「班房」上課一次,之所以叫Container,皆因那兒是由貨櫃改建而成,雖然地方有限僅容納到大約10人,不過有機會在有別於傳統課室的空間上堂,即使課堂再沉悶乏味,感覺仍是分外醒神。想不到N年後又有機會踏入Container,而這次居然是去食餐勁,莫非「土地問題」逼到食肆都要搬入貨櫃箱?

工地布置 入型入格

採訪當日柯士甸路正進行路面維修工程,不但封了兩條行車線,更泊滿泥頭車與工程車,簡直為Container Factory Restaurant & Bar創造了最貼切的場景。想像不到風馬牛不相及的食店與工地有何關係?來到這間以貨櫃做主題的餐廳便一清二楚。望望門口那個搶眼的招牌,概念就源自巨型貨櫃,踏入店內首先會見到工地常見的鐵籠、鐵皮地板、紅毛泥牆,當然少不了五顏六色的貨櫃箱,店中央更放了一個由粉紅色貨櫃改建而成的水吧,仲未數完,還包括凌空破牆而出的貨Van車頭、生銹水管、安全帽、火警鐘、油燈、大型風扇、齒輪掛牆鐘等裝飾,總之每個細節都是影相位。

新派韓食 地道口味

裝修夠Gimmick,食物方面亦甚有水準。原來餐廳前身是韓烤店「達人烤肉」,不過新店供應的並非烤肉,而是來自韓國的人氣美食,炸雞與焗雞固然是主打,年糕、部隊鍋也值得一試,奶油麵包炸雞、香辣炒芝士雞、芝士豬排骨、焗芝士五花肉等全是大廚推介。由於老闆、廚師與大部分店員都是韓國人,因此口味夠晒地道,就連用匙羹直接舀來吃的韓式Spoon Pizza一樣有;粟米芝士、烤肉芝士、海鮮芝士與蒜味培根芝士4種選擇,用薯蓉代替傳統薄餅餅底,再鋪上大量Mozzarella芝士,然後灑上紅椒、青椒、橄欖等配料,毋須用刀切,逐羹舀來吃既好味又有新鮮感。留意番,這兒的食物價錢不算便宜,基本上每道菜最低消費也過百元,最貴的豬手拼盤甚至索價$520,但全部都屬於King Size分量,所以一班朋友來開心Share就最適合不過。

粗獷裝潢細緻睇

新店以巨型貨櫃為裝潢設計概念,故一室布置亦貫徹主題,帶來獨一無二的餐飲體驗。

Review

環境氣氛:3.5★(以5★為滿分)

好味指數:3.5★

必試推介:奶油麵包炸雞、Pan Cheese Pizza

人均消費:$300

地址:尖沙咀柯士甸路20號地舖

查詢電話:2317 1110

撰文:楊雅菁

攝影:郭凱敏