遠古時代，人類仍未把豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等馴化為家畜、家禽，物質並不像今日豐盛。再加上古人以節儉為美德，祭祀後，祭品都會食用。而當時的拜祭只有兩大類，一是神，二是鬼。神是天神，鬼是祖先，食用供奉過神或鬼的祭品，人們都認為可得到神仙或祖先的保佑，被視為得到神仙或祖先的祝福。
這風俗一直延續至今日，無論是去黃大仙祠酬神，還是公司開張拜神，那隻被尊稱為金豬的燒豬，各人開開心心分享，身份再顯赫的達官貴人，名流富商，淑女紳士，一點也不拘謹。
至於拜山的祭品，太公分豬肉，更視為一種福氣。由這些例子，證明人類可以食用祭祀供品，無論拜神還是拜祖先，都可以吃，而且現代人已把拜祖先稱為拜神，所以，百無禁忌。
不過，社會仍有不成文的習慣——不吃治喪、燒衣的祭品，前者拜祭的是新鬼，而且痛失親人，哪會有心情吃？後者拜祭的遊魂野鬼，大家都會避忌。很多地方的人燒衣前在家祭祖先，這樣祭祖先的供品可以吃，但夜晚到街上燒衣的祭品則絕對不能吃。因為這些祭品給遊魂野鬼吃的，它們吃過的，人怎能吃？同樣道理，凶宅拜祭的供品也不能吃。