傳程「達」意：郵輪上的粟米斑塊

最近皇家加勒比國際遊輪就大搞新意思，在無火煮食的郵輪上炮製夠鑊氣的港式小菜，與本地著名中菜食府新斗記合作，為香港出發的郵輪航次免費提供超過20款菜式，包括粟米大魚塊、生炒上肉排、彩虹炒帶子、荷葉蒸滑雞、香煎蝦餅等招牌菜，對於一眾中菜控來說，真是拍爛手掌。其實近年郵輪公司主打亞洲市場，去年派出海洋航行者號進駐香港長達3個月，今年更增加至4個多月，加上海洋量子號去年12月到訪引來熱話，今年11月又派出全新海洋贊禮號，提供5條由香港出發至日本及台灣等地的母港航線，可見亞洲市場愈來愈受到重視。而且海洋贊禮號擁有三大獨有特色，包括委任國際影星范冰冰為郵輪教母、又與中國故宮博物館合作展示故宮文創藝術，更備有量子級設施如360度無敵景觀北極星、甲板模擬跳傘iFly及海上碰碰車等，難怪連DO姐最近也上郵輪初體驗，說「開心到暈」！

黃進達