超抵！1磅重龍蝦包

3款海鮮選擇

新店位於中環士丹利街，開業短短1個月，已吸引附近不少上班族捧場。原來店家的招牌龍蝦包分量十足，除選用美國波士頓龍蝦製作外，每一隻都至少1磅重，配從本地餅房訂製的新鮮麵包，是分量十足的美味午餐。嫌未夠喉的話，可以追加小店自己熬煮的龍蝦湯和薯條，自然更加飽足。龍蝦以外，菜單上另有兩款麵包，分別使用蟹肉和蝦肉製作，而且與龍蝦包一樣，用料豐富，味道清新，令食材鮮味更突出。店內設有10多個座位，建議海鮮迷可以相約同好前來開餐，一次過試盡不同滋味。

撰文：余青蔚

攝影：郭凱敏

查詢電話：3565 6725

蝦肉包 $88 東南亞進口的白蝦肉有逾15隻，加入檸檬汁和香草等調味，蝦肉爽口，味道較為 清鮮。

蟹肉包 $118 選用肉質結實的蟹箝肉，混入蛋黃醬、檸檬汁、檸檬皮和香草，搭配麵包享用，是店內另一款招牌美食。

（前）番薯條 $38、（後）松露薯條 $48 兩款薯條口味各有特色，以美國番薯做的番薯條微甜酥脆；而松露薯條則加入松露油和松露鹽製作，另附上松露醬，香味突出。

秘製龍蝦湯 $48 用製作龍蝦包剩下的蝦頭和蝦殼來熬湯，製法依足餐廳新西蘭籍大廚的配方，且每日新鮮製作，鮮味濃郁，只需加入小量忌廉已香滑可口。