吹吹風歎大魚大肉

每次去愉景灣，搭車又搭船，雖然要經過一番舟車勞頓，但勝在那兒人煙少、風景靚，趁假期就與Honey拍拖又或Family Day都一樣適合。想要有舒適的環境與摯愛用餐，可選擇開業只有數星期的新店MooFish Steak & Seafood，主打多國海鮮菜，且環境舒適開揚，吹住海風開餐歎喇喂！
招牌魚柳三文治 $140 <br>把新鮮的原條越南白魚去皮去骨起出魚柳，蘸上薄薄的粉漿後炸至金黃色，搭配生菜、番茄和秘製的「Creamy MooFish」醬汁，分量和味道都遠超預期，驚喜之作。
招牌魚柳三文治 $140
把新鮮的原條越南白魚去皮去骨起出魚柳，蘸上薄薄的粉漿後炸至金黃色，搭配生菜、番茄和秘製的「Creamy MooFish」醬汁，分量和味道都遠超預期，驚喜之作。

各地鮮魚入饌

新店位於愉景灣海濱白教堂旁邊，餐廳可欣賞到開揚海景，設室內外座位，風和日麗的日子恍如叫人置身於亞熱帶海島，甚有度假感覺。光看名字就知店家主打海鮮菜式，餐廳每日從各地進口不同款式鮮魚，包括挪威三文魚、日本吞拿魚和越南龍脷魚等。餐廳一道魚柳三文治和炸魚薯條，選用了越南鮮白魚自家去皮拆骨成魚柳，炸香之後肉質仍然結實嫩滑，用料新鮮誠意足，難怪成為招牌作。

多國創意料理

店名入面的「Moo」原來代表牛牛的叫聲。餐廳老闆來自澳洲，他特別從當地農場進口多款優質牛肉，全部採用天然飼料餵飼，並以可持續發展的方式放養，故牛味特別濃，而且脂肪分布均勻如雪花。澳洲牛以外，從菜單上還見到菜式滲有多國元素，如用中式蒸籠奉客的饅頭，又或把意式Pizza改良成土耳其式麵包再搭配印度式配料和沾醬等，均較一般西餐廳富創意，而且分量均屬American Size，自問貪新鮮又胃口大的話，就有不少好選擇。

印度烤雞薄餅 $135 <br>薄餅採用質感較軟、呈長方形的土耳其式麵包，面層是印度烤雞、烤腰果、小菠菜，再澆上杧果乳酪醬，清新惹味。
  • 印度烤雞薄餅 $135
    薄餅採用質感較軟、呈長方形的土耳其式麵包，面層是印度烤雞、烤腰果、小菠菜，再澆上杧果乳酪醬，清新惹味。
香煎吞拿魚沙律 $145 <br>刺身級數的日本吞拿魚蘸上黑白芝麻，在熱油中略炸後厚切，入口外脆內軟，搭配蔬菜、薑和醬油調成的醬汁，層次豐富。
  • 香煎吞拿魚沙律 $145
    刺身級數的日本吞拿魚蘸上黑白芝麻，在熱油中略炸後厚切，入口外脆內軟，搭配蔬菜、薑和醬油調成的醬汁，層次豐富。
香辣雞肉串 $130 <br>選用美國雞翼，去單骨並做成棒棒糖般形狀，炸至香脆後與是拉差辣醬拌勻奉客，嫌未夠濃惹，可蘸點是拉差辣醬和藍芝士醬同吃。
  • 香辣雞肉串 $130
    選用美國雞翼，去單骨並做成棒棒糖般形狀，炸至香脆後與是拉差辣醬拌勻奉客，嫌未夠濃惹，可蘸點是拉差辣醬和藍芝士醬同吃。

甜魔必試特飲

新店的前菜和主菜富驚喜，連甜品和飲品都一樣吸引。現時餐廳雖然未有酒精類飲品供應，不過一系列的Gourmet Shake卻叫一眾甜魔超興奮。這款近年在澳洲和韓國等地掀起熱潮的奶昔，面層加有厚厚的忌廉及其他甜點，如冬甩、泡芙、蛋糕等，款式多多且全是甜品師傅自家製作，邪惡至極，卻誘惑着嗜甜的大小朋友！此外，餐廳特設兒童專屬菜單，款式逾8款，食材用料烹調都不比大人菜式遜色，可謂體貼一家大小的胃口！

The Smores Shake $85 <br>大大粒的棉花糖用火槍燒香，配以自家製的Brownie、朱古力醬，以及由朱古力雪糕和忌廉打成的濃滑奶昔，朱古力迷必試！
  • The Smores Shake $85
    大大粒的棉花糖用火槍燒香，配以自家製的Brownie、朱古力醬，以及由朱古力雪糕和忌廉打成的濃滑奶昔，朱古力迷必試！
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Review

環境氣氛：4★（以5★為滿分）

好味指數：3★

必試推介：招牌魚柳三文治、The Smores Shake

人均消費：$250

地址：愉景灣湖畔路82號愉景北商場地下G33號舖

查詢電話：2987 6318

撰文：余青蔚

攝影：陳富權