旅行,從來是很個人的選擇,作為一名廢青,好自然就係為大家介紹點樣「食」同「瞓」,你睇到書店介紹飲飲食食行街瞓覺的指南愈賣愈多,就知廢青數量急劇上升。這次來到泰國布吉的Laguna區,搵到間Cassia Phuket,為該區唯一走型格摩登路線的酒店,價錢平民化之餘設計又夠晒調皮搞鬼,離酒店約40分鐘車程的Laem Hin碼頭,仲有魚排秘店畀人勁擦海鮮,然後返酒店繼續同「Friend子」Hea爆度日。你諗吓,敝報馬經非常出名,有哪位馬迷不曾拜讀過?但又有人話賭馬浪費金錢同時間喎,其實旅遊同賭馬仔有時只為輕鬆一下,何必隨隨便便就定義別人「廢青」/「廢中」?
Cassia Phuket為Banyan Tree的姐妹副線酒店,於去年10月尾正式開幕,一抵埗即有尊員推住架貌似超級市場手推車的彩色行李車來迎接,調皮得來又不失Banyan Tree既有的細心同體貼。大堂貫穿6層的中空設計,帶點太空感,可望透天花板,每層更有變色霓虹燈裝飾,極之吸睛又不失氣勢。酒店四周擺滿了泰式風巨型掛畫,由當地藝術家TikkyWOW及Rukkit操刀,七彩鮮艷的風格跟霓虹燈是絕配。
食方面亦相當破格,大膽到連正式的餐廳也沒有,只有酒店內24小時開放的小型超級市場,提供三文治、麵包、壽司等輕食,買完可坐在泳池邊的Cafe吃個夠,啱晒隨意率性的年輕一族。酒店221間房均為公寓式,廚房、客廳到睡房都以鮮色為主,溫馨得來不失格調。加分位是廚房連微波爐、水煲、砧板、煎Pan等都有齊,如嫌酒店的食物不夠,自己煮番幾味一樣得。
地址:64 Moo 4 Srisoonthorn Road, Tambon, Cherngtalay, Amphur, Thalang, Phuket, Thailand
房價:每晚5,900 Baht(約HK$1,263)起
網址:www.cassia.com
交通:由布吉機場乘坐的士前往約30分鐘
由Cassia酒店坐約40分鐘車,來到布吉荒蕪的Laem Hin碼頭,於碼頭乘坐約5分鐘快艇即來到Kruvit Raft餐廳。雖然隱身於魚排之上,但餐廳看起來十分企理整齊,極有漁家風味。已開業14年的Kruvit Raft,一直是本地人及西方遊客的熱門用餐之選,拿手菜當然以海鮮為主,鹽燒鮮魚、黑椒瀨尿蝦、生蝦刺身等都是必吃推介。於餐廳內的魚排中任揀生猛海鮮後,如沒有特別要求煮法,師傅會好樂意為你効勞炮製其自豪菜式。我們一口氣叫了虎蝦、青花蟹、蜆、龍蝦同生蠔。20分鐘過後,侍應開始端來一碟比手掌更長的瀨尿蝦,如湯匙般大的蜆,味道香濃的大蝦冬蔭功,光是看到飽滿肥美的海鮮,都覺得膽固醇直線飆升,不過一年沒有幾次,當然要用晒10隻手指大擦一餐!同行友人話:「女孩子要食得斯文點呀!」儀態,甚麼來的?食海鮮哪需要儀態呀!
地址:Front of Maphro Island M.6 Koh Khaow, Muang Phuket, Thailand
營業時間:10:00am~10:00pm
網址:www.kruvitraft.com
交通:於Laem Hin碼頭乘坐快艇約5分鐘即到
簽證:持有效特區護照或BNO均毋須簽證
機票:泰國航空香港來回布吉經濟客位約HK$2,678起
貨幣:HK$1約兌4.6 Baht
天氣:2月氣溫約24℃~33℃
特派記者:龔思敏
鳴謝:泰國旅遊局(香港)、泰國航空