甜蜜情人花饌

情人節又怎少得一束代表心意的花，而帝景酒店行政總廚更以花入饌，炮製成於2月11至14日在池畔供應的「幸福情緣．四道菜晚宴」（$1,160/兩位用）及帝景軒於2月13、14日供應的「幸福滿溢．半自助晚餐」（$1,520/兩位用）。晚宴4道菜包括頭盤赤蝦凱撒沙律配溫泉蛋、色澤鮮艷的龍蝦干邑湯、香草脆焗尖吻鱸魚柳配洛神花牛油汁及桂花蜜燒美國香橙鴨主菜，甜品是精緻的杧果紫薯拿破崙配薰衣草醬。
薰衣草法式杏仁泡芙<br>半自助餐供應的甜點款式之一，薰衣草慕絲炮製得甜而不膩，配上烤香了的法式杏仁泡芙可以說是絕配。
薰衣草法式杏仁泡芙
半自助餐供應的甜點款式之一，薰衣草慕絲炮製得甜而不膩，配上烤香了的法式杏仁泡芙可以說是絕配。

半自助餐亦豐富吸引，包括凍龍蝦、翡翠螺、藍青口及長腳蟹等的海鮮凍盤、刺身及冷盤；花饌主菜則有香草脆焗尖吻鱸魚柳配洛神花牛油汁、桂花蜜燒美國香橙鴨或M5和牛肉眼扒配薰衣草紅酒汁。至於甜品，大廚亦採用花作主題，如賣相精緻的玫瑰花吉士藍莓酥盒、薰衣草法式杏仁泡芙、菊花檸檬慕絲蛋糕，還有馬卡龍、冧酒朱古力蛋糕、焦糖燉蛋等，交織出甜蜜戀愛感覺。

此外，惠顧晚宴及半自助晚餐均獲贈玫瑰葡萄汽酒兩杯、甜蜜朱古力禮盒、「Etude House」護膚禮品套裝、「SILVER'N GRACE」$100首飾現金禮券、浪漫見證相片及餐廳所設愛的宣言播放服務，加埋汀九橋美景及樂隊現場演唱，冧到呢！在2月7日前預訂更可享75折優惠，抵！

香草脆焗尖吻鱸魚柳配洛神花牛油汁<br>晚宴或半自助餐均有供應的主菜款式，秘製香草塗在嫩滑鱸魚面後烤焗，烘得外脆內嫩，佐以酸甜的洛神花汁，提鮮添香。
  • 香草脆焗尖吻鱸魚柳配洛神花牛油汁
    晚宴或半自助餐均有供應的主菜款式，秘製香草塗在嫩滑鱸魚面後烤焗，烘得外脆內嫩，佐以酸甜的洛神花汁，提鮮添香。
Etude House護膚禮品套裝<br>酒店為每對惠顧晚宴及半自助餐的情侶送上的禮品之一，其他還包括玫瑰葡萄汽酒兩杯、甜蜜朱古力禮盒、首飾現金禮券等。
  • Etude House護膚禮品套裝
    酒店為每對惠顧晚宴及半自助餐的情侶送上的禮品之一，其他還包括玫瑰葡萄汽酒兩杯、甜蜜朱古力禮盒、首飾現金禮券等。

撰文：梁美甜

查詢電話：3716 2898