執筆之時，很多人在談論「一帶一路」（或者「一戴一露」），也有很多人在說SMAP解散。究竟哪個話題更具人氣？只能拭目以待。但肯定的是，兩個話題雖然同樣令人唏噓，但SMAP解散沒有令人勞氣。
雖然，SMAP的唱片永遠大賣，但有耳朵的人皆知，若僅僅以歌藝來說，SMAP充其量屬於「與民同樂」水平，適合用來團體大合唱，作為聽覺享受就……不過勝在夠「與民同樂」，一班大男孩（現在是大男人）經常齊齊整整夠熱鬧，在定期電視節目大派歡樂。他們每位成員作多線發展，尤其是木村拓哉一直穩佔男神地位，擔演的日劇往往紅遍亞洲區，以至SMAP作為一個Brand、一個Institution，可以維持28年人氣高企。
所謂帥哥全是觀點與角度，而我又識條鐵咩。木村的樣貌以至身材都不是我懂得鑑賞的，其他SMAP成員更不用說了，草彅剛甚至有少少聊齋Feel……不過呢，SMAP的煮食部分，則真的有可觀性。精彩不在於食譜或菜式，倒是由開始至後來的努力不懈與逐漸晉級──鏡頭前的表演者都不是馬馬虎虎、得過且過，而是花過時間一集一集地學習、失敗、鍛煉並達至成功，對觀眾來說是充滿「真‧勵志」感，會情不自禁為他們打氣和肉緊。
香港很多飲食或烹飪節目都不是太好看，形式也悶，不是一個大師級配幾個扮白癡的，就是坐滿一枱打造矯情的「深度」交流，看了一會，連胃口都丟了。
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