師情草意：藍精靈

第一位出場嘅藍精靈就係好似美芝（Smurfette）咁靚嘅天藍色蘑菇（Blue Entoloma Mushroom），學名為Entoloma hochstetteri，屬於林地真菌，廣泛分佈於新西蘭島嶼，以及印度某些地區，佢身上嘅藍色非常奪目誘人，因此，好易惹人採摘食用，但可惜佢嘅食用性仍不明確，而且有部分粉褶傘屬（Entoloma）嘅菇菌都係有毒1，所以佢絕對係可遠觀而不可褻玩嘅藍精靈！

第二位同第三位出場嘅藍精靈就係好似為食鬼（Greedy）嘅紫丁香蘑菇（Blue Stalk Mushroom），同埋好似廚師（Cook Smurf）嘅藍腳蘑菇（Blue Leg Mushroom），呢兩位藍精靈不但外形相似，對於滿足人類口福之慾亦同樣耍家，所以廣為高級料理廚師及食家喜愛。由於佢哋咁相似，好多時廚師同農夫都只會統稱佢哋為藍腳蘑菇（Blue Foot Mushroom/ Blewit Mushroom）。咁好味嘅藍腳蘑菇近年亦引起科學家進一步引證佢哋嘅營養價值及喺人類食療及土地護理上嘅重要性2。

至於最後出場嘅藍精靈就真係唔講得笑，佢簡直就係活脫脫成日半張開眼嘅小懶惰（Slouchy Smurf）！點解咁奇怪？就係因為呢位藍精靈，雖然一樣被普稱為Blue Foot Mushroom，但佢係屬於裸蓋菇屬（Psilocybe），學名為Psilocybe caerulipes，裸蓋菇屬最出名就係佢嘅迷幻特性，令人神智不清，由於裸蓋菇屬成員，大多含有二甲4羥色胺（Psilocin）及二甲4羥色胺磷酸（Psilocybin），所以裸蓋菇屬嘅蘑菇，一般都被叫做迷幻蘑菇。

除咗大自然嘅藍精靈，我哋亦都好多時會聽到、見到，但希望唔好用到嘅「人工」藍精靈（Dormicum/ Midazolam）3，佢常被用於某些醫療程序當中，有助達到治療效果。但如果唔適當咁使用，佢嘅成癮性及對身體嘅損害亦係不能逆轉。

對於喜愛藍精靈嘅朋友，您依家對藍精靈嘅認識係咪又加深咗呢?!

Reference：

1.https://en.wikipedia.org/wiki/Entoloma

2.https://bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/8540/4/Sara%20et%20al.%20FRI%20-%20Revised.pdf

3.Török, K.（1992）. Use of Dormicum sleeping pills in everyday practice, Therapia Hungarica（English Edition）.40（4）, 166-8.

Alice Chan（陳雅詩）

（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家

（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師

M.Sc.（University of London）

High Dip. Pharma Tech.

Email：alice@wherbta.com

Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）

Registered Herbalist

加拿大安大略省註冊西草藥師

（Nutritionist）營養學家

Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）

香港中文大學生化博士

前美國Baylor College of Medicine,

Texas Medical Centre疾病機理研究員

前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員

Email：bonitatychan@wherbta.com

網址：www.facebook.com/wherbta