給「叛逆漢子」的一封信
親愛的「叛逆漢子」：當您睇到呢封信嘅時候，一定非常驚訝，點解我會稱呼您為「叛逆漢子」，以為您真的很叛逆?!其實，事實剛好相反！正因為您一向循規蹈矩，愛惜生命，卻不知何解竟然有一班「胖逆惡子」喺您體內，作威作福，令您受苦，確實使我萬分心痛。而呢份揪心嘅感覺，就令我想起佢──康復草（Comfrey/ Comphrey）。
康復草，又稱聚合草（Knitbone），學名為Symphytum officinale，係紫草科康復力屬植物。得到呢個咁特別嘅名字，呢棵草確實擁有非凡嘅治癒力（Healing Power）。原產於歐洲嘅康復草，全身都係寶。佢嘅根部含有高度尿囊素（Allantoin），有助細胞修復；而莖葉部分則含有不少抗炎物質，如迷迭香酸（Rosmarinic Acid）。因此，康復草一直被用於處理瘀傷、扭傷、骨折及骨裂等相關問題。由於佢強勁嘅修復力，唔少護膚及筋骨醫護油都會添加康復草，用以達到去疤去印、美膚及健骨嘅功效。與此同時，處理胃潰瘍、腸易激綜合症（Irritable Bowel Syndrome），以及呼吸道系統問題，如肺炎及胸膜炎等，都係佢拿手好戲1。不過，由於康復草嘅根部，含有較多嘅吡咯烷類生物鹼（Pyrrolizidine Alkaloids），大量或不適當地服用，可以引致肝傷2。因此，如果要內服，必須注意服量，以免得不償失。可幸，近代科研，亦同時指出康復草具有止痛功能3，相信科學家好快可以進一步發揮康復草嘅治癒力。
親愛嘅「叛逆漢子」，由於您為人一向正派，跳躍思維從來唔係您嘅強項，我其實都好擔心您唔知封信係寫畀您，您如果睇到呢封信，可以去聽吓關小姐1989年嘅同名歌曲，就可以為「叛逆漢子」揭盅了。
衷心祝福您可以打贏呢場仗，早日康復。
Love You,
Alice
「叛逆漢子」競猜遊戲
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1.Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York: DK Publishing Inc.
2. Neuman, M.G., et. al.（2015）. Hepatotoxicity of Pyrrolizidine Alkaloids, Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences.18（4）, 825-43.
3.http://livertox.nih.gov/Comfrey.htm
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）
香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,
Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta