暖身4寶告別寒冰掌

天氣寒冷，手腳冰冷看似很平常，但假如穿了足夠保暖衣物，情況仍未改善，那便要多加注意了！自然醫學博士王紅英表示，手腳冰冷反映體質較弱，多見於女性身上。不想一雙玉手變了「寒冰掌」，是時候找來暖身4寶幫幫手。

手腳冰冷源於體質弱

據王博士指，體質弱，血液循環差，手腳才會冰冷，飲食習慣不良是成因之一。「不少女生愛喝凍飲，但其實它會影響血液循環。綠豆、苦瓜等涼性食物，也會影響血液循環，女性不宜多吃。此外，很多女性經常翹腳坐或盤膝坐，令髖關節位的臀骨外旋，繼而令臀動脈、靜脈扭曲，也可導致血液循環變差。」王博士續指，若手腳冰冷問題持續，患者又置之不理，有可能產生一些不良影響，如月經不調、經痛、脾胃差、免疫系統變弱、膚色偏黃、膚質偏乾、睡眠差、骨肌痛症等。想改善問題，可從飲食方面着手，其中紅米、韭菜、薑、杞子等食材，更是暖身4寶！

第１寶：紅米

可以補充身體已消耗能量，維持正常體溫。除了可在米飯中加入紅米，亦可考慮煲煮「補血三味粥」，材料包括紅米100克、紅豆30克、南棗10枚。先將食材洗淨，用清水浸泡，然後將紅米、紅豆連同適量清水倒入鍋內，開火煮粥，南棗則於粥水沸騰時加入，並以文火煮半小時。這款粥品有補血益氣作用，常食可改善手腳冰冷，令面色紅潤，適合體質虛弱人士。

註：對紅豆難消化的人士，可將洗乾淨的紅豆放進沸水，加蓋焗4至6小時，之後沖洗乾淨，才與紅米同煮。