從前聽過一對富有的母女，從來也不知道燒開水是如何一回事，當時我感到十分奇怪。「燒開水」，很明顯是用火或熱力把水燒熱吧！即使沒有做過家務，在學校裏也應該學過「為甚麼水在加熱至100度沸騰，變成水蒸氣」之類的知識，對燒開水至100度這個過程，也應該有點概念吧！
可是，近日我才知道概念這回事，不是每個人都會有的。我說的絕不是甚麼專業概念，如果有人跟我說，他對音樂沒有概念，我會明白有些人可能沒有接觸過音樂，不懂也不出奇。又或者，有人跟我說對寫作沒有任何概念，我也不會感到他有甚麼問題。但我沒想過關於日常生活的概念，也會有人的腦袋是零，裏頭空空如也！
我說的那人，並不是沒有人生經歷，對方的年齡跟我差不多，40多歲的人即使在家裏從來不做家務，難道連開火把水加熱，也不懂看看鍋裏是否還有湯，不管三七二十一就點着爐火？原來世界上真有這樣的人呢！還差點令家中發生火災，還要把責任推到妻子身上，說她從來沒告訴他，開火前要先看看鍋內是否有水。簡直令我意外得除了O嘴之外，不知應作出甚麼反應了。
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