低等生活:火山上與火山下

我懷疑,世上有些景點,跟我相沖相剋,就算不至於有你無我,也一定面左左不相往來,例如阿蘇火山。

很多、很多年前的某天,我隨採訪團到熊本縣,第一次上阿蘇火山,印象非常深刻。But in the wrong way,雖有當地旅遊局招待,但陪同出發的職員,在車廂內全程一言不發、木無表情,像《千與千尋》的「無臉男」化身。

抵達後,大家才發覺阿蘇火山超級大霧,視線範圍狹窄得不可能實地考察,團友無奈之餘,還不解為何旅遊局人員堅持要出發。後來得悉是因為旅遊局在山上餐廳預訂的牛肉午餐不能退還(不怎樣好吃呢),惟有送我們上山將餐吃掉方可離去!甫回到山下,我們個個面黑黑,「無臉男」亦一聲不響地消失了……

很多、很多年後的今天,我隨採訪團到熊本縣,再一次登上阿蘇火山,仍然是超級大霧,反正近日火山有活躍迹象,登山纜車一直停止運作,注定我與阿蘇火山擦身而過。幸好旅遊局的做法隨時代進步,先帶我們到阿蘇火山博物館以示安慰,再到纜車站前紀念館作安撫,才不至於完全白行一趟。

牛肉午餐的傳統,倒是一貫如常,只是用餐地點改在山下JR阿蘇站內的「火星」餐廳,重達180克的厚切阿蘇牛扒肉味豐盈又多汁,並非平日常見一味靠肥的和牛貨色,連同自助頭盤及甜品,每位只收3,600日圓,物超所值,完全補償了火山之旅的遺憾。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人