配合「334」學制，各大學及專上院校紛紛推出校園擴展計劃，以期進一步支援學生學習，提供優質學習環境。VTC近期亦正進行多項校園工程，為職業教育學生打造更佳的校園設施。其中為業界培育國際廚藝人才的國際廚藝學院，新校舍位於薄扶林，鄰近現時的中華廚藝學院。校舍建築外形聽說會好像「鹽」的晶體一樣，皆因「鹽」乃百味之王，是各國菜式不能缺少的調味料。預計該工程到2017/18年完成。另一工程項目是香港高等教育科技學院柴灣新校舍。這座建築物先後奪得多個建築獎項，包括環保建築大獎2014（新建築類別），肯定其可持續建築理念。校舍預計到2017/18學年可供使用，屆時連同青衣的校舍，每年THEi將可以為4,000多名學生提供學士學位課程，為本港人力需求殷切的行業訓練生力軍。正所謂工欲善其事，必先利其器，有優質的校園設施，對學生學習以至老師教學都必定是好事。