身體力行純素女團

各自經歷促成

V指Voodies，可代表Vegan、Vegetarian Food Critics等，而V Girl Club顧名思義就是一班素食女孩組合，團員現由導演Angie、孖女主持大大及小小、瑜伽導師Vivian、老師佳會、Project Ace主音Eaven和飲食公關Elaine 7人組成，未來還會陸續增加成員，旨在建立及推動香港和內地之間的專業純素時尚文化。不少素食者茹素原因離不開自身身體狀況或健康之故，與女團成員經歷相似。好像創辦人Angie，曾任公關、現職導演和寫作人等，身形適中、神采飛揚的她，於數年前患上嚴重疾病，眾多醫生都建議她做手術之際，她在機緣下看到一套有關純素食的紀錄片初接觸純素飲食，後經純素食的美國人講解如何經由純素食改善體質，遂毅然嘗試；奇迹地在6個月後不藥而愈，也沒有復發的迹象，令她相當感恩，亦更確信純素食有助身體健康。

另外兩位來自廣州、外形討好的飲食主持大大和小小，經歷近似。大大曾患上免疫力下降、血管炎等病症，導致雙腳腫得要命，醫生說再嚴重下去就要坐輪椅度日，一次邀得Angie在節目上介紹純素飲食後，也決定奉行Vegan飲食。大大只嘗了1星期Vegan飲食雙腳已消腫，神奇得很。而妹妹小小素有皮膚問題，也在進行純素飲食後一併痊愈。在純素素食的圈子裏，Angie坦言幸運地遇到各人，遂萌起成立女團主意，終在今年落實成立V Girls Club，Angie坦言：「選擇全女班作主持相對更有吸引力，而且可以從女性角度介紹，表達手法也更多元化。」

拍攝短片推廣

Angie曾將素食題材拍攝成微電影，如講述素食優點的《新起點》，網上點擊率逾40萬，更備受外國素食人士注目。數到最具回響的，肯定是她們以零成本拍攝的公益素食短片《Beyond 24》，內容是講述24位素食者的自白，拍攝短片動員了50多人，無論是電影公司的拍攝團隊、器材、租用巴士或場地等均是贊助，叫人感動。而短片更在今年香港素食嘉年華短片比賽中奪得冠軍，並成為Barcelona Planet Film Festival入圍短片，成績驕人。

（左起）藝之、小小、大大、拍攝團隊工作人員小帕和Robin為《Beyond 24》得到「素看地球短片比賽」冠軍而親身領獎。	逢周二，V Girls Club都會在社交平台上播放不同的純素推介短片，全部都經親身試吃或試用過才推介。	為了推廣純素，Angie經常接受不同節目或頻道的訪問，希望讓大家了解純素飲食的益處。

全面純素生活

現時她們逢周二在YouTube（www.youtube.com/vgirlsclub）及其網頁（www.vgirlsclub.com），播放她們四出走訪的不同食肆訪問、食材介紹、素食DIY等，又或者親身試吃試用相關產品後向觀眾推介等，希望令純素生活普及化，讓更多人認識及了解純素飲食文化。她們還跳出節目框框，與大眾近距離接觸，好像最近推出的小型靜坐班，讓忙碌的都市人抽出1小時安靜下來，學習放鬆身心。而11月更首次在FINDS舉行純素宴，推出Vegan Tasting Menu，當日全場爆滿，可見她們的活動受歡迎得很。

注重健康的Angie，也會在家動手自己做出美味的純素飯盒和Raw Food。	低溫煮白甘筍配牛肝菌蓉‧鷹嘴豆及杉葉首次於FINDS舉行純素宴，白甘筍以低溫慢煮而成，加入烤牛肝菌、鷹嘴豆和杉葉，伴牛肝菌汁來吃，很有層次。	早前在FINDS舉行的純素宴，推出的Vegan Tasting Menu，讓一眾素食者也可以在普通餐廳品味到純素滋味。
Angie早前首次舉辦靜坐班，相當受歡迎。	自患病後，Angie奉行純素飲食，她說在美國很多餐廳也有供應素食，如她喜歡到「Champs Diner」品嘗純素早餐。	香港的「素之樂」，也是她們喜愛的餐廳之一。

FINDS是歐陸餐廳，何解用作試食場地呢？Angie回應指：「我們會特意選擇一些餐廳，平常未必主攻素食的，事前會與廚師溝通好，為與會者度身訂造美味的純素菜單，讓大家感受到純素『味』力。」

撰文：林佩婷　

部分攝影：陳世昌