美肌限定「女子會」料理

美肌三文魚鍋配芝士湯飯 $298（散點）
三文魚含豐富脂肪酸及抗氧化蝦青素等美肌成分，加上時令當造，脂肥肉嫩，配各種蔬菜、菇類及原隻蜆仔炮製而成，鮮香味美。

日本流行熱潮

日本料理餐廳白木屋最近引入日本時興的「女子會」概念，於即日起至11月30日推出期間限定的「女子Party Plan」（$328/位，兩位起），以嚴選秋季當造食材如秋刀魚、三文魚、秋葵、甘薯、南瓜及各種菇類炮製出一系列含豐富透明質酸、骨膠原、蛋白質、礦物質等健康料理，讓一眾女生由內滋潤到外。部分「粘性」食材如山芋、秋葵、雞髀菇、蓮藕等更含豐富蘆丁（Rutin） ，有助補濕，且具預防感冒、促進腸胃機能等功效。

套餐每位另加$100還可以升級至3小時超值任飲Plan，主餐牌$58或以下的飲品都可以任揀。而餐廳設有獨立和室，環境舒適、私隱度高，即使開懷暢飲都不怕嘈到別人，是OL們下班後又一聚會好地方。

秋色椰子油沙律 $88（散點） 嚴選當造的健康食材炮製而成，包括火炙新鮮秋刀魚和三文魚、脆炸南瓜和甘薯薄片、靈芝菇、舞茸、秋葵等，配蔬菜和雜錦海草，伴柚子醋與椰子油調混的醬汁，營養與美味兼備。

鹽麴甘薯炒靈芝菇 $58（散點） 將靈芝菇與甘薯以醬油和鹽麴炒香，靈芝菇滲滿甘薯清甜，炒得爽脆的甘薯口感清鮮，加上鹽麴較一般鹽健康，是不錯的開胃前菜。

撰文：鄧偉豐

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