野餐，也要有態度！

有格調更加好玩

在香港，要體驗野餐樂趣，從來不是難事，好去處更是多不勝數！

Kathy、Trish與Zoe均為野餐發燒友，經常趁周末出動，眼見一般人野餐只着眼方便，不太重視質素，因此創立「森野」這個品牌，希望令野餐變成一件有格調的事。

野餐食材應以輕食為主，麵包、水果、沙律是不錯的配搭。	野餐籃是不可或缺的裝備，加束小乾花作點綴，更加有Feel！	早前「森野Somewhere」發起南瓜野餐會，選址欣澳，跟一眾參加者歡度周末。

Kathy說：「不少人貪方便，野餐時只把膠枱布或手提袋當座墊，但其實香港草地偏濕，適宜用防水野餐墊；再者，我們習慣在社交平台Share生活小事，選用較美觀的野餐墊，拍出來的相片靚一點，不是更值得分享嗎？」

美國品牌Dot and Army的三文治套，只須作簡單清洗，即可循環再用。$150/件	以天然竹子製造的飲管，勝在可循環再用，附有長形小刷，方便清潔。$78/包	草地濕潤不打緊，Matador的防水野餐墊大派用場，輕巧便攜，可摺疊成口袋般大小。$299

可隨意不可隨便

Trish說：「野餐是件美事，要有正確的態度—可以隨意，但絕不能隨便，一切關於野餐的，都要有格調，這亦是『森野』成立的宗旨，要做到Picnic in the Stylish way，做法可以倣效外國流行的Glamping（Glamorous Camping），即在裝備上講究一點，好像日本人會在賞櫻季節親自準備野餐便當，韓國人愛玩主題性，台灣人玩得更癲，很多家庭都有一套完整的野餐裝備，如野餐籃、野餐布等，甚至有人會駕車把全套家用爐具、帳幕、餐具等搬到郊外呢！」

裝備以輕便為佳

拍攝當日，3人預備了一個三文治帳幕，還有一系列精美餐具，看似很大陣仗，但原來只需「兩包一籃」，就能砌出一Set看得人心花怒放的野餐布置，Zoe說：「野餐裝備應以輕便為主，一張防水又漂亮的野餐布是必需的；餐具可選擇塑膠或竹製，這比起用完即棄的款式環保一點，圖案應有特定風格，如懷舊Feel、宮廷風之類。不妨給野餐籃或盛物的容器加上乾花裝飾，以增添美感。至於食物配搭同樣影響觀感，一排麵包、一盆沙律、一些水果，配上果醬和蜜糖，簡簡單單，更能營造悠閒氣氛。」

Lunch Break也可進行

漂亮的布置固然讓人心情開朗，但大家只要肯拋開手機，邊吃邊聊，無論何時何地都是野餐的好時候！Kathy補充：「野餐裝備不一定要帶得多，也不一定要往草地去。其實只須預備一張墊、一份三文治，無論在海邊、石壆或者一個Lunch Break，都可以跟朋友一起分享野餐的樂趣。Picnic with Creativity，才是野餐最正確的態度。」為了推廣野餐文化，「森野」從美國、英國、日本等地引入多款野餐用品之餘，又提供租賃服務，並會不定期舉辦主題野餐會，Be Picnish，總有方法。

撰文：江蔚賢

部分攝影：張群生

部分相片：由受訪者提供