懷舊Café溫暖窩

平日工作忙碌，可以回家吃屋企飯的機會少之又少，就算是午飯或者放工後，只會在就近的茶餐廳或者快餐店隨便解決。
沙嗲牛肉窩夫三文治 $60、玉蘭花 $38<br>牛冧肉用沙茶醬醃過，炒香之後加入三色椒和沙嗲汁同煮，伴窩夫奉客，配搭新穎；中國茶亦有多款選擇，其中玉蘭花性質溫和，更有美顏之效。
沙嗲牛肉窩夫三文治 $60、玉蘭花 $38
牛冧肉用沙茶醬醃過，炒香之後加入三色椒和沙嗲汁同煮，伴窩夫奉客，配搭新穎；中國茶亦有多款選擇，其中玉蘭花性質溫和，更有美顏之效。

最近新蒲崗工廈區出現了一間充滿舊香港格調的小店，新開的咖啡店「窩子」 ，裝修不但夠Warm夠Homey，還供應用心熬製的老火湯，呷一口，用料超足，還真有「屋企飯」的味道！

冰室設計　家居布置

新蒲崗一帶雖然有不少工廠和商廈，但又混雜不少舊式住宅，打工仔和街坊搵食的選擇不多。而新開業的小店，由幾位80後的老闆以家為概念建構而成，希望讓食客在空餘時有處落腳點，忙裏偷閒。

小店內裝花了不少心思，除了湖水綠色的牆壁和黑白階磚，還增設假天花，模仿昔日冰室的設計風格。
  • 小店內裝花了不少心思，除了湖水綠色的牆壁和黑白階磚，還增設假天花，模仿昔日冰室的設計風格。
80後的老闆以小時候的回憶做靈感，找來不少懷舊家具和電器，為小店營造出昔日香港的Homey感覺。
  • 80後的老闆以小時候的回憶做靈感，找來不少懷舊家具和電器，為小店營造出昔日香港的Homey感覺。
窩子咖喱牛腩配法國麵包 $68（午市套餐）<br>牛腩汆水後與洋葱、乾葱、薑、蒜和另外15種香料一同燴3小時而成，佐法包同吃，有點越南菜的風格，配上無添加老火湯，是不少打工仔的午餐首選。
  • 窩子咖喱牛腩配法國麵包 $68（午市套餐）
    牛腩汆水後與洋葱、乾葱、薑、蒜和另外15種香料一同燴3小時而成，佐法包同吃，有點越南菜的風格，配上無添加老火湯，是不少打工仔的午餐首選。

店內的裝修走本地70、80年代的風格，老闆們用小時候常用的撥輪電話、收音機和暖水壺等作飾，又結合懷舊的冰室設計，以湖水綠的主調配黑白格仔磚地板，甚有回到過去的感覺。

手沖咖啡 $50<br>由咖啡師每星期挑選約4至5款的單品咖啡中選擇，主要來自巴拿馬、肯尼亞、危地馬拉和埃塞俄比亞等地，售完即止。
  • 手沖咖啡 $50
    由咖啡師每星期挑選約4至5款的單品咖啡中選擇，主要來自巴拿馬、肯尼亞、危地馬拉和埃塞俄比亞等地，售完即止。
芋頭鯛魚燒 $50<br>餡料是滿滿的芋頭蓉，另外又用中式的年糕取代日式的麻糬，外脆內軟，更可伴上自家製的杏仁豆腐同吃。
  • 芋頭鯛魚燒 $50
    餡料是滿滿的芋頭蓉，另外又用中式的年糕取代日式的麻糬，外脆內軟，更可伴上自家製的杏仁豆腐同吃。
提拉米蘇 $50<br>即叫即做的Tiramisu在浸過糖水的手指餅上加上Mascarpone芝士和冧酒忌廉，附上黑糖蒟蒻和黑糖糖水，口感軟滑。
  • 提拉米蘇 $50
    即叫即做的Tiramisu在浸過糖水的手指餅上加上Mascarpone芝士和冧酒忌廉，附上黑糖蒟蒻和黑糖糖水，口感軟滑。

西港融合　創意配搭

採訪當日所見，無論是文青抑或年長的街坊，都成為小店的座上客，能吸引不同層面食客主要是由於小店供應的食物糅合西式和港式風格，照顧到不同類型客人的口味之故。

設計得猶如成績表一樣的菜單上除列有意粉、All Day Breakfast和Egg Benedict等咖啡店美食外，午餐亦有港人最愛的咖喱牛腩和沙嗲牛肉，不過就分別搭配法國麵包和窩夫享用，充滿「港味」之餘，賣相又精緻。大廚更每日到附近街市揀選新鮮材料，熬製愛心午餐奉送的足料老火湯，夠晒「窩」心！

星級甜品　自家製作

身為一間咖啡店，小店在飲品和甜品方面亦下了不少心思和工夫。店內的House Blend咖啡豆選用巴西和埃塞俄比亞的出品，前者味道偏甜，後者則酸度較高，能調配出口味適中的咖啡。此外，還有富本地元素的茶品，包括近10款的中國茶，每款對身體都有不同功效，相當貼心。甜品方面，由曾任職於5星級酒店的甜品師傅炮製；吉士醬、麵粉漿和蛋糕等都是自家製作，賣相更是別出心裁。

Review

環境氣氛：4★（以5★為滿分）

好味指數：3★

必試推介：沙嗲牛肉窩夫三文治、手沖咖啡、老火湯

人均消費：$100

撰文：余青蔚

攝影：莫文俊

地址：新蒲崗仁愛街36號地下

查詢電話：2796 0001