峇里風情香檳早午餐

放假想搵個有度假Feel的餐廳食餐好？擁有淺水灣海景的峇里菜餐廳TRi是個不錯的選擇。餐廳於即日起逢周六、日及公眾假期推出全新的周末香檳早午餐。前菜有加入粟米製作的傳統印尼沙律Urap Jagung，底層的椰子乳酪及棕櫚糖漿上鋪有甜粟米粒及烤過的椰子碎，微酸的乳酪最能刺激食欲。而Fruit Salad則用上菠蘿、杧果、西瓜等多款當造鮮果粒，伴以鮮羅勒葉及青檸汁，味道清新醒胃。此外，亦有4個別具峇里風味的鹹點頭盤。至於主菜，則有海鮮、豬、牛、鴨及素菜 5款選擇；推介選用油脂分布均勻、質地軟腍的和牛面頰肉炮製的Beef Rendang，將牛肉放入椰奶、辣椒及其他香料調成的醬汁中燜煮，直至醬汁煮至濃稠，牛肉吸收了醬汁的味道，非常惹味。甜品推介則有傳統峇里甜點Dadar Gulung，班戟混入班蘭葉汁，食落有陣陣班蘭香氣，入面更捲着椰絲及杧果肉，口感豐富。早午餐可選擇任飲Louis Roederer Cristal 2007或Louis Roederer Brut Premier香檳，價錢每位為$1,880或$680。