台南邸佢咁歎

有80年歷史的灣仔同德大押，轟隆轟隆，迅即被拆掉，沒有一絲同情和緬懷，所以不要再問為何港人想移民台灣（哪怕政局一樣混亂、經濟更加薄弱），因為去到好似好舊的台南，見到於日治時期建造的官邸，昔日住有台南縣知事，後來成為昭和天皇的裕仁皇太子亦曾入住，百多年的老建築，但今日經翻新後，竟然成為一個多功能、啱晒我等文青去蒲的文創空間，華麗官邸，變成共享空間，你感受到的不僅是建築的氣派，還有台灣人看待歷史的胸襟。

樓頂從前有一鐘樓形山牆，後已損毁消失，但翻新後，可以透過門口的特製招牌，「重現」這昔日風采。

日皇太子氣派

建於1900年、位於衛民街的台南知事官邸，本身是幢由磚所打造、樓高兩層的百年建築，採用了巴洛克式風格，前後皆設迴廊，而且迴廊外更有由紅磚砌成的拱廊，相當Sharp醒。經由翻新林百貨的同一個設計高手團隊活化後，官邸變成了結合生活雜貨、咖啡店及展覽場地等元素的多功能空間，剛於數月前重開。不妨欣賞翻新時所花的布置心思，例如請來創造了「藍晒圖」等台南地標的設計師劉國滄出手造櫃，話說官邸初落成時，樓頂正上方有一貌似鐘樓的圓形山牆，所以老一輩的當地人愛稱這裏為「時鐘樓」，而劉氏便將這個因損毁已不復再的昔日舊貌，融入迴廊與樓梯等官邸特色，設計出5個大小形狀不一的櫃子，線條型格又帶點天馬行空，大大點綴了環境空間，成了官邸一大看點。

雖然官邸改裝工程甚大，但置身其中還是感受到昔日那份顯赫居所的氣派，單單那個高得過分的樓底，已經是現時一般住所（甚至豪宅）不再有的奢侈。如果要尋找裕仁皇太子昔日的「皇氣」，二樓便特別重現了這間皇室房間的模樣，並附有他訪台時的大量歷史資料，據講裕仁身在台南時最愛吃南瓜，所以佢食你又想食的話，可到樓下的1900 Cafe來一客特製的南瓜意粉，吃天皇吃過的滋味。

官邸特設復古郵政單車供租借，無論拍照抑或遊車河都啱用。	新注入的項目有專賣生活雜貨及食品的Focus In工藝店，尤以台灣本土的出品最受歡迎。	設計師劉國滄特別為官邸設計了五個融合了「山牆、迴廊及樓梯」元素的櫃子，當中以近入口處的這款最為搶眼。
館內有劉國滄策展的「微城市」展覽，展品之一有做工精緻的衣車。	二樓重現了裕仁皇太子下榻時的房間，眼見也沒有太多華麗設備。	女職員服飾也刻意復古一番，充滿韻味，大大加分。
台南老店振發茶行的手包茶也進駐了官邸，每包NT$1,100（約HK$262）。	一樓的1900 Cafe以裕仁愛吃的南瓜來炮製焗海鮮南瓜麵，芝士跟南瓜的味道出奇地搭配，NT$420（約HK$100）。	文創區有台南市本土品牌選擇，其中「沃木&好皮」的懷舊電話造型皮包是心頭好之一，NT$2,380（約HK$568）。

台南知事官邸

地　　址：台南市衛民街1號

開放時間：10:30am~9:00pm，逢周一休息

網　　址：www.otmr.com.tw

市長官邸開餐

台南市還有另一個官邸打開門口迎賓，於1974年興建的台南市長官邸，歷來只得一位市長住過，其他任期的市長多以此建築作招待外賓之用，為了善用資源，這裏於4月變成了一間主打法國菜的餐廳，名為「帕莎蒂娜台南市長官邸」。官邸內的裝潢有甚大改動，無論是以往的客廳及房間，都成了以木色為主調、布置新派的用餐區及包廂，不過作為昔日官邸的招牌翠綠庭園及4棵老樹，還是得以保留下來。

已有40年歷史的台南市長官邸，於4月搖身一變成了法國菜餐廳。

市長官邸的花園有4棵老樹，其中這棵更是樹齡過百的茄冬樹。

無論大廳及房間都變成了用餐區，走高檔的用餐格局。

餐廳由活躍於高雄的飲食企業「帕莎蒂娜餐飲集團」來經營，而廚師都是曾於外國修煉廚藝的年輕好手，並採用當地有機食材來烹調，可謂美味與健康兼備。點了其中的低溫烹調雞胸肉，雞肉特別以鹹水浸泡了兩小時來保濕處理，並以攝氏78度的溫度來炮製，入口嫩滑多汁，叫人直豎拇指！而且庭園近門口位置更特別開設了麵包館，大家不要錯過其招牌的酒釀桂圓麵包，絕對是手信佳品！