矜貴扒房新菜式

市面的扒房不少，但多年來香港洲際酒店的THE STEAK HOUSE Winebar + grill依然具有相當不錯的口碑，更不時為客人帶來新鮮感。餐廳最近就新增了不少菜式，如清新西班牙紅蝦及北海道帶子和特級海鮮冰山等，肉類方面則有慢煮後炭燒再烤焗的75安士的慢煮法國小牛脛骨，賣相吸引食味豐。甜品的話，傳統的黑森林香草朱古力蛋糕就變身成酒樽模樣，還有熊熊火燄的經典焗雪山，叫人一再回味。