低等生活:由張學友到小編輯

網上瘋傳的笑話十分之多,如果識得笑的話,真的會笑破肚皮。最新一單是某專欄作家對張學友暢銷專輯《真情流露》的評論,文中指張學友在80年代一鳴驚人後,遇上「張國榮與陳百強等偶像新人」,令「學友跟不少歌手都要暫時靠邊站觀戰」,惹來連場恥笑,亦有網民心水清留言:「希望圖書館不要將此存檔,勢必遺害流行音樂史萬年。」

每個人都會犯錯,專欄作家亦然,但不能離晒大譜。有朋友問:「編輯冇Check清楚(口架)咩?」問得真好。我總覺得,編輯是文章的美容師,負責飛沙走石改錯字,但絕不是整容師,沒責任要把一塊爛面改成一張美臉。

記得當年某人─姑且稱為「食家」─每次交稿都充滿甩漏兼狗屁不通,誇張到可以忘了食肆名字,要編輯根據內文的街名自行推敲,小編同事又偏偏太好心地,經常為其文章執拾、改寫、填漏,死了許多腦細胞,若他不是與部門高層相熟,應該早被棄用。

後來新雜誌要推出,部門老總指定要由「食家」打頭陣,吩咐大編陪同「食家」到幾間食肆進行實地試食和採訪,大編將「食家」所說的話一五一十原文筆錄不作修飾一刀不剪的寫出來。部門高層審稿後眼都凸埋,問大編:「點解篇文咁嘅?」大編答:「係『食家』親口講o架。」自此新雜誌不用再打搞「食家」,大編和小編有好日子過……

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人