汗多也是病？
天熱流汗，平常不過，但如果動不動就汗流浹背，則要注意一下。原來在中醫角度，流汗量多已屬病症，稱為「汗證」，主因跟肺氣不足、陰陽失衡有關。屬大汗的你，不妨參考註冊中醫師的建議，以湯水調理，解決汗多帶來的困擾。
排汗異常 統稱「汗證」
據註冊中醫師周嘉儀表示，正常人每天排汗量約500至1,000ml，夏季受天氣影響，排汗量可達1,500至2,000ml。雖然人體的實際排汗量難以量度，但若然身體稍微活動即冒汗，汗液分泌嚴重至腋下發出異味，影響服裝外觀、日常社交，即可界定為不正常現象，中醫稱之為「汗證」。「如果並非因氣溫、肢體勞動、衣着等外界環境而在額頭、頸胸、四肢出汗，可定診為『自汗』；睡時汗出，醒後汗止，汗液恍如盜賊般於夜間襲擊，則可定診為『盜汗』。基本上，『汗證』患者一年四季都會有汗液分泌，只是每逢夏天，汗液分泌更加旺盛，問題更加嚴重！」
疲勞過度 引致「盜汗」
汗水隨人體汗腺分泌排出體外，常見的身體部位包括額頭、頸胸、四肢、掌心。對大汗人士來說，上述部位異常出汗，能反映身體出現甚麼小毛病。「日間無故『自汗』者，乃肺氣不足；肝胃火熱、或陽氣較虛者，多在額頭頸胸冒汗；四肢及掌心出汗，主因為脾胃濕熱、陰虛所致；胸口多汗則屬思慮過度，這類人心脾容易損耗，要注意情緒。此外，疲勞過度或陰精虧虛者，會出現『盜汗』問題。」周醫師表示，治療「汗證」須透過望聞問切，再根據病情及患者體質，施以針灸、經筋手法、處方中藥等方法處理。此外，「汗證」患者於夏天時宜保持輕鬆心情，放慢節奏，每步行半小時就休息一會；飲食方面，應少吃辛辣油膩煎炸食物，多飲水或攝取適量糖分，以補充電解質。
肺氣不足者
材料：防風4錢、龍骨5錢、牡蠣5錢、白朮4錢、黃芪4錢、大棗3枚、豬肉4両（1人分量）
做法：
1. 豬肉洗淨汆水；
2. 所有材料加適量清水（約4至5碗）煮沸（約10分鐘）；
3. 轉文火煲1.5小時；
4. 加入葱、薑、椒、鹽等調味料
功效：益氣固表，適合「自汗」患者飲用，即進行活動或情緒激動時，汗水分泌加劇，平時面色淡白，不耐風寒易感冒。
陽虛自汗者
材料：桂枝4錢、肉桂1錢、牡蠣5錢、五味子4錢、生薑2片、白芍4錢、羊肉4両（1人分量）
做法：
1. 羊肉洗淨汆水；藥材洗淨並浸泡半小時；
2. 所有材料加適量清水（約4至5碗）煮沸（約10分鐘）；
3. 轉文火煲2小時；
4. 加入葱、薑、椒、鹽等調味料
功效：溫固陽氣，適合額頭、頸胸或全身冒汗、汗水淋漓、體形肥胖的人士飲用。
暑氣傷陰者
材料：西洋參1錢半、石斛5錢、麥冬3錢、
黃連1錢、竹葉3錢、荷梗3錢、西瓜翠衣1両、五味子4錢、鴨肉4両（1人分量）
做法：
1. 鴨肉洗淨汆水；藥材洗淨並浸泡半小時；
2. 加清水適量（約4至5碗）煮沸（約10分鐘）
3. 轉文火煮1.5小時
4. 加入葱、薑、椒、鹽等調味料
功效：清暑洩熱、益氣生津，針對自汗淋漓、小便較黃的人士。
陰虛火旺者
材料：當歸4錢、黃芪3錢、黃柏4錢、生地黃6錢、白芍4錢、牡蠣5錢、浮小麥3錢、響螺2隻（1人分量）
做法：
1. 響螺洗淨；藥材洗淨並浸泡半小時
2. 加清水適量（約4至5碗）煮沸（約10分鐘）
3. 轉文火煮2小時
4. 放入調味料
功效：滋陰降火，適合手足多汗、面紅口乾、疲勞過度、陰精虧虛及「盜汗」者飲用。
治汗證穴位
合谷穴
大腸經的原穴，位置在第一、二掌骨之間，偏食指靠中間的部位。
功效：益肺固表
復溜穴
腎經之經穴，位於小腿，腳踝骨內側中間往大腿方向，約兩根手指的寬度。
功效：補陰
撰文：林慧敏
部分攝影：蔡浩文、胡振文
鳴謝：中華經筋醫學院院長註冊中醫師周嘉儀教授