要菜式美味,食材最緊要新鮮,就連香草也應該吃本土的新鮮靚貨!九龍酒店由即日起至8月期間推出「香草芊芊」自助晚餐,以香草配搭多種海鮮、羊肉、鵝肝等,煮出美味佳餚。另外,還有以味道濃烈的鼠尾草製成的南瓜鼠尾草杯子蛋糕,鼠尾草的濃香與南瓜的清甜形成強烈對比,蛋糕中間加入南瓜忌廉令味道層次更豐富。餐廳選用的香草,大部分來自本地有機農場,由羅勒、迷迭香,到鼠尾草、百里香,種類多達12款,保證新鮮。價錢成人每位$488起,長者及小童則每位$358起。
撰文:黃汶琪
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