築地番本日式放題的老闆Peter為了一改「放題無好東西吃」的既有觀念,食材均選用高質靚料,如刺身就選用從築地直送的八爪魚,在一般放題店根本無機會吃得到。刺身以外,還有不少創意料理供應,如特色的鵝肝多士、日本漬蒜頭和淮山、白酒糖醃番茄等。主菜亦多是即點即製,如熱辣辣的炭燒新西蘭羊架、日式蟹粥和忌廉煮青口等,愛飲番兩杯的,還可以配日本啤酒、清酒或梅酒來Pairing。
若然客人恰巧是生日,於指定時段光顧,餐廳還會送上朱古力火鍋(需滿指定人數),讓大家更加盡興。
查詢電話:2336 8350
價錢:4個時段,成人每位由$178~$208不等、小童每位$128。另設無限時段放題,(星期一至四)成人每位$238、小童每位$178;(星期五、六、日及公眾假期)成人每位$248、小童每位$188
撰文:林佩婷
攝影:郭凱敏