意大利版Jamie Oliver來港獻技

香港人素來有口福，不少外國名廚來港設店或任客廚獻技，最新一員有來自撒丁島「吞拿魚大王」及有意大利版Jamie Oliver之稱的意大利星級名廚Luigi Pomata，於5月12至18日旋風式到港一星期，帶來他的經典拿手菜式。DiVino Patio及Amorosso Wines就於5月13日推出4道菜每位$580的「Luigi Pomata及Pala Wines與你有約」套餐，先以手切紅吞拿他他、南瓜意式雲吞配蜆肉及黑松露蓉來揭開序幕。主菜則有以多種香草醃製，再用慢火烤製的撒丁島乳豬柳。最後會有意大利特色軟芝士及咖啡啤酒混和而成的忌廉，配手工可可雪糕造成的甜品Tiramisu，為盛宴畫上完美句號。