以新派美國菜為主打的Stone Nullah Tavern,近日推出全新設計的菜單,供應新英格蘭和美國東岸的菜式,而且選料嚴謹,好像蔬菜都是本地有機出品,如凱撒沙律都零舍清甜爽脆過人。野生三文魚他他,配Sriracha辣椒醬、蒜香沙律醬、醃蒜頭等同吃,味道層次俱豐。牛迷也可挑選Dry Rubbed 24安士牛里脊排品嘗,牛味濃郁。豬肋肉加入楓樹糖漿炮製,微甜肉汁豐;炸到脆卜卜的烤雞與啤酒可以說是最佳拍檔。此外,餐廳特地推出用山核桃木來烘烤意大利薄餅,讓每件Pizza富炭火獨特風味。
撰文:林佩婷
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