要數中式傳統食品,蛋卷肯定是其中之一。近日澳門人氣蛋卷小店「澳錦記」就進駐銅鑼灣開設首間門市。老闆鄧文錦曾是餅房大師傅,對各種傳統食品瞭如指掌。店內的蛋卷有牛油、咖啡、芝麻和椰糖口味,其他還有金錢餅和蝴蝶酥等,讓大家能吃到最傳統的美味。
撰文:林佩婷
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