一店兩Feel

重塑經典美食

新店名為「小城年代」，大概可猜想到餐廳走的是懷舊風格。負責人指，過去10多年來不少中外美食都漸被遺忘，於是設計菜單的廚師團隊就把這些經典菜式重新搭配，做出Fusion的新感覺。就好像焗豬扒飯和雞翼等Comfort Food，餐廳就分別加入了芝士流心和特別醬汁；另外又在Egg Benedict中加入吉列豬扒，將兩種港人最愛的美食集而為一。

至於飲品方面，餐廳亦不馬虎，咖啡豆選用肯尼亞和哥倫比亞等地的出品，由自家調配和烘焙；而台式特飲亦特別委託專家設計，以新鮮水果做成，希望讓大家重新愛上從前的味道。

香辣番茄吉列豬扒流心飯 $56 番茄醬以新鮮番茄熬煮而成，酸甜的滋味最適合配搭香脆的吉列豬扒，加上拌有車打芝士的香軟焗飯，更為吸引。

吉列豬扒班尼迪蛋 $68 以即叫即炸的吉列豬扒取代常見的火腿或煙三文魚，配上爆漿的水煮蛋，口感豐富。

查詢電話：2790 6328

撰文：余青蔚

攝影：盧展程