從前身為早餐大熱之選的白粥、炒麵、油炸鬼，雖然揭開華麗表層之後，裏頭全部都是澱粉質，但起碼新鮮滾熱辣，質量皆勝。
可是現在嘛，香港上班族普遍睡眠嚴重不足，未到最後一刻也不願起床上班去，遑論煮個豐富早餐，有些就是連牙都懶得刷，含住個臭口腔就要出門口了。
這些年大熱早餐，早變成冷冰冰的硬麵包加削胃咖啡，不要說豐不豐富，要想想應否放在舌頭之上。
外國早餐特別圓，先漠視他們的上班族是否忙如港奴，至少牌面上的早餐餐單，他們的就已勝我們的好幾條街。
英倫三島及部分歐洲國家的各類英式早餐風靡全球不在話下，其他各國的早餐也是各有各豐富。
如巴西的早餐是各類麵包加上牛油、果醬、芝士和最重要的主食烤肉。
阿拉斯加的早餐除了煎蛋和麵包之外，還會配上馴鹿肉上碟。
夏威夷早餐以提子、橙、士多啤梨等多款生果作主食，配以麵包圈和牛油。
波蘭傳統早餐名為Jajecznica，包括薯餅、沙律和基爾巴薩香腸炒蛋。
吃一頓豐盛的秘魯早餐，很可能是海鮮大雜燴……
港人最喜愛的日韓，沒啥特別的，就是把早餐當午餐的分量吃，每次看到都恨得我牙癢癢。
回看我自己，每天都是吃個蒸包甚麼的。或許你會覺得我的文章總是不知所云？正常的，都是我在清晨空腹寫成，那些時候，我腦袋想着的都是美食……
網址：www.facebook.com/linrixi