婚禮花球營造美好回憶
早前周董（周杰倫）在英國舉辦浪漫婚禮，而他搶拋花球之舉，更令人驚喜。其實，準新人都希望婚禮每個細節盡善盡美，新娘手上的花球，又豈會忽略？若花球的花材、顏色、造型設計都由自己話事兼親手製作，就更有意義了。有機構開辦婚禮及新娘花球設計課程，由專業導師講解各種花卉的特性，及教授不同婚禮花球、花飾的製作技巧，有心人不妨報讀。
炮製白色經典
結婚是人生大事，不少新人的朋友或準新娘本身，都有意親手炮製具紀念性的花球，為婚禮增添難忘的回憶。現代插花藝術學校開辦「婚禮花及新娘花球設計課程」分初級、中級、高級及文憑班，以迎合不同程度學員的需要。該校與International Floral Arts Association共同編訂課程，成功修畢課程後，可代申請相關證書或文憑，資歷受到行業認可，對有意投身花藝行業的人士，不失是一大喜訊。
或許不少人都以為顏色繽紛是花球的絕配，這想法大錯特錯，花球顏色原來大有學問。該校老師羅志英表示：「白色是歐洲傳統的花球顏色，因為白色代表第一次結婚。以白色花材為主，再以綠葉作配襯，就能炮製最經典的花球。」
造型千變萬化
初級班共有15節課（每課1小時），導師會教授花的種類和各種花藝技巧，如繩紮、插泥、鐵線的運用，以及各式婚禮採用花飾的製作，包括頭花、手腕花、襟花等，旨在讓學員掌握多款古典式及現代式花球。
花球設計不但講究花材配搭，亦取決於很多因素，如場合、用途、婚紗款式等。羅志英指出：「場合是重要考慮因素，如在教堂舉行婚禮，教堂給人莊重、純潔的感覺，花球色彩不宜太繽紛，風格也不宜太花巧，白色是最理想的。至於戶外婚禮，如在戶外拍婚紗照，就可以選顏色繽紛的花球。但到了註冊的莊嚴時刻，花球顏色仍應以白色為佳。婚紗是另一影響因素，若婚紗款式有較長拖尾，採用同樣有拖尾的花球會較合適。」
按部就班創業
除花球造型外，堂上還教授很多關於花的知識。羅志英表示，花在各地有不同禁忌，外國婚禮常見劍蘭、白菊花等，若為外國客人做花球，可考慮這些花材；玫瑰則是最經典的花種，非常百搭。另外，學員亦要掌握花的生長特性，別以為今天做花球，今天才去買花材，其實應該提早一天買花才正確。因為花朵需要一晚時間吸飽水分，花球才擺放得更持久。亦要留意花球應存放在有冷氣的環境，有助保持花的形態，但不宜放在風口位，以免水分被抽乾。
不少學員想憑花球製作創業，對有志人士，她坦言：「隨着學習程度不斷提升，學員將會接觸愈來愈多花種，花球配搭亦會更趨多元化，可滿足不同客人的需求。有志創業者除了報讀相關課程鍛煉手藝外，平時要多看參考書或雜誌，有助刺激靈感。但個人認為初學者反而不要看太多現成的作品，以免令創作眼界受到制肘。」
課程名稱：婚禮花及新娘花球設計課程（初班）
舉辦機構：現代插花藝術學校
開課日期：待定
學費：$4,480（材料費另計），共15堂（每堂1小時）
查詢：www.mfas.com.hk
撰文：黎雅麗
攝影：莫文俊
模特兒：Miu、Magdalena@Inflate