分子火山爆出新味

喜歡吃雪糕的人就算未吃過也一定聽過Lab Made這間分子雪a糕店的名字，品牌最近於荃灣及銅鑼灣開設全新主題Café，除供應分子雪糕外，更推出多款新甜品、咖啡及熱飲，其中一款如火山爆發的火山蛋糕最為過癮，分子雪糕迷又怎能錯過。
火山蛋糕 $88<br>單是造型已令人眼前一亮，吃時淋上蜜糖味的「熔岩」，同時滿足視覺及味覺享受。
火山蛋糕 $88
單是造型已令人眼前一亮，吃時淋上蜜糖味的「熔岩」，同時滿足視覺及味覺享受。

黑色主調 型格摩登

品牌為兩間新店加入全新元素，以荃灣分店為例，店子如一般摩登Café般，設計簡約，用上黑色做主題，感覺更為型格時尚。食物方面，暫時供應全新的金之莎雪糕及3款2014年最受歡迎的雪糕，包括焦糖醬海鹽牛奶脆脆、腐竹雞蛋糖水、椰絲斑蘭蛋糕。

另外，還有新加入的甜品及熱飲。先說甜品，最矚目是火山蛋糕；其外形像個即將爆發的火山，上桌時會配上一杯蜜糖「熔岩」，吃時淋在火山口，製造出火山爆發的效果。此外，Café還供應由本地炒豆師新鮮炒製的咖啡、熱朱古力等，最適合配以甜品同吃。

香蕉吉士蛋糕 $38<br>入口有陣陣香蕉氣味，吉士又不會太甜太膩，清新味美。
  • 香蕉吉士蛋糕 $38
    入口有陣陣香蕉氣味，吉士又不會太甜太膩，清新味美。
（前）腐竹雞蛋糖水 $44、（後）焦糖醬海鹽牛奶脆脆 $44<br>兩款都是去年最受歡迎的口味，前者與糖水味道無異，後者則香甜有口感。
  • （前）腐竹雞蛋糖水 $44、（後）焦糖醬海鹽牛奶脆脆 $44
    兩款都是去年最受歡迎的口味，前者與糖水味道無異，後者則香甜有口感。
Cappuccino $31<br>混合了印尼、巴西、哥倫比亞三種咖啡豆，味道平衡又濃郁。
  • Cappuccino $31
    混合了印尼、巴西、哥倫比亞三種咖啡豆，味道平衡又濃郁。
Café以型格的黑色做主調，感覺摩登又年輕。
  • Café以型格的黑色做主調，感覺摩登又年輕。

查詢電話：2670 0071

撰文：褚愛琪

攝影：陳富權