妹妹壽包已經回家數天，我和饅頭媽的搏鬥日子要重新啟動。最大挑戰是，我們要同時應付兩位無論吃喝玩樂都需要全天候照顧的小公主（兩人只是動態與靜態的分別）。
為此，我們對待二小姐的方式，也與饅頭的有顯著分別，尤其在以下兩方面：
開奶速度——回想替饅頭開奶的日子，實在嚴謹得有點誇張：先用暖水過一過（本身已清潔好的）奶樽，然後放三分之一分量的滾水，加三分之二分量的冷開水，單是這個「度水」的過程，已嚴謹得像做科學實驗（我們曾試過用量杯）。跟着將非常準確分量的奶粉放進樽內，還要將數滴開好的奶，滴於掌背上探測溫度，再三鑑定，才敢給饅頭享用。
今時不同往日，這兩年間我已訓練成為一位開奶的「熟手技工」，如今我只會用兩招——目測與手感，開奶速度比新手時最少快10倍。別以為我馬馬虎虎，不顧壽包的健康，其實這叫工多藝熟。你看茶餐廳的水吧師傅，哪位會用量杯來沖奶茶？
抗哭能力——對新手爸媽來說，哭聲是最大的敵人，一聽到寶寶的哭聲，便會血壓急升、不知所措、方寸大亂。經歷了兩年「饅頭老師」的深度訓練，我們的「抗哭能力」大幅提升。
無論壽包哭得多淒厲，我們仍是處之泰然（有時會繼續在床上多睡片刻），然後慢條斯理的料理她。別以為我們置壽包的安危於不顧，其實這叫穩打穩紮。你問壽包，她想要一位時常「倒瀉籮蟹」，還是事事冷靜處理的爸爸？識得揀，一定揀後者。
除此之外，我們在換尿片、洗澡、掃風等事情上，效率皆比從前大幅提升，這就是新手爸打和二手爸打的分別。不是我們忽視妹妹，而是我們從前實在太緊張了。
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