Tapas Bar傳統新派滋味

細細碟的西班牙小食Tapas,最適合跟朋友分享。謝斐道問月酒店內的Supergiant Tapas & Cocktail Bar,有位曾於西班牙鑽研廚藝的總廚Guillermo Delavault坐鎮,最近他就親自撰寫全新小食自選菜單,除了有味道正宗的鐵鍋青椒、煙熏鯷魚等傳統口味外,亦有一口牛柳鴨肝、鮮味二重奏等用料矜貴的選擇。當然,富地區風味的Ham & Cheese亦會繼續供應,大家可安坐在露天的Secret Garden中細味,度過地中海時光。

撰文:盧振宇

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