提到梅酒,或者你會立即想到日本的老字號出品,不過原來香港品牌也有自家釀製梅酒,一樣清香醇厚。百分百香港釀造的Royal梅酒由本地釀酒師創立,採用家傳秘方釀製,以3種不同完熟度的青梅及兩種不同的基酒調配而成。作為本地品牌,酒瓶不但由本地設計師設計,亦以特別的方法來處理青梅,令梅酒散發杏仁和杏脯等多重香氣,以迎合香港人口味。釀酒過程全人手進行,不含人造色素和防腐劑,因此一年限量一造,頗為矜貴。Royal梅酒每瓶$260,選購6瓶以上有折扣優惠,不過品牌只接受電話預訂,酒迷又怎能錯過呢!
撰文:余青蔚
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