旅人時光：賞日風的下午
當不用趕緊工作的下午，偶爾得來的悠閒幾小時，嘗一個視覺與味覺並重的酒店High Tea最寫意不過。
可惜，自己從來都不喜歡吃甜品，普遍的英式下午茶卻以甜品為主，況且吃得大量甜品好讓我整天都感覺飽飽滯滯，老實說Set內通常附有的烘鬆餅（Scone）才是我的最愛，所以偏重甜點的High Tea實非自己那杯Tea。除了我準會挑選一些鹹點較多的High Tea去幫襯外，選擇一位口味剛跟我相反的甜品癡朋友同往，可好好為我解決多餘甜點的「廚餘問題」。
早前，位於中環四季酒店的稻菊日本餐廳就推出了一個嶄新選擇—日式下午茶。對於愛吃日本料理的我來說，這類「變種」High Tea早就應該要推出啦！
High Tea Set裏鹹甜點比重平均，由於採用日式元素食材，所以大部分的點心都別具濃厚的和式風味。現時鹹點包括秋季壽司卷物、鱈魚乾、胡麻豆腐拌鮭魚子，以及稻菊名物明太子魷魚天婦羅等；甜點則有無論在視覺或味覺上都和味甚豐的紅豆抹茶卷和紫薯蛋糕等等。
一口嘗着日風下午茶，一邊幻想自己坐在表參道旁的咖啡茶座裏漫賞風景，美好的一個下午就是這樣愜意地發生。
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