九州直送滋味

和食素來是城中熱捧美食，炎丸由即日起至12月7日，推出「九州美酒佳餚祭」，以最地道的食材做出正宗的九州風味。各款食材由日本新鮮送抵，就好像用來製作福岡海膽豆腐配鮑魚床節煮的福岡縣海膽，味道特別鮮甜甘腴。另一款有夢幻地雞之稱的熊本縣天草大王雞，就由師傅熬煮成濃湯，用以配搭沾麵。再加上鹿兒島和牛和福岡明太子等日本食材做成的菜式，不用親身飛到日本，也可以體驗和風滋味。另外，炎丸的店長又精心挑選多款特色燒酎，最適合用來搭配期間限定的各款佳餚，與三五知己把酒談歡。