本年度的大學聯招辦法(JUPAS)將於12月2日截止申請,雖然可供選擇的課程種類繁多,但獲資助大學學位競爭激烈,要「睇餸食飯」。而政府由2015/16學年起,推出「指定專業/界別課程資助計劃」,資助每屆最多1,000名學生修讀選定範疇的全日制經本地評審的自資指定學士學位課程,增加學生入讀資助學士學位的機會。
目前,有5所本地大專院校參與該計劃,職業訓練局香港高等科技教育學院(THEi)為其中一間獲派資助學額最多的院校,有6個課程獲資助,可透過JUPAS報名。課程範疇涵蓋土木工程、環境工程及管理、時裝設計、產品設計,園境建築,及廚藝及管理。
THEi的園境建築(榮譽)文學士課程為期4年,首兩年以理論知識為主,包括園境設計及理論、生態與植物學、園境建築技術例如公園和公共空間;第3及第4年學生可按興趣作選修,如:環境保護及綠色建築、樹木管理和園境設計等。畢業生可獲聘於建築、園境設計,以至物業及會所管理業,出路廣闊。至於廚藝及管理(榮譽)文學士課程,同為4年制,讓學員修習廚藝、現代餐飲管理、食品科學、管理技巧等;更有獨特的食譜及菜單,例如飛機餐、酒店中西餐、學校膳食、食譜及菜單研發、食物配搭等均為必修科。
THEi將於11月1日舉行資訊日,有興趣的同學及家長可到場了解詳情。
職場師兄
筆者為資深專上教育工作者,在教學、教育行政、升學及就業輔導方面均經驗豐富,對進修及職場資訊瞭如指掌。